מרקדונה כבר מהווה רבע מכל מה שהספרדים מבלים בסופרמרקטים

נראה כי לצמיחתה של מרקדונה אין תקרה. כפי שצוין בדו"ח מאזן ההפצה וצריכת המונים 2019, שהוצג על ידי חברת הייעוץ קנטאר , רשת הסופרמרקטים ולנסיה בהובלת חואן רויג ממשיכה לצמוח וכיום מהווה 25.5% מנתח השוק של המרכולים הספרדים.

למרות העובדה שמרכדונה האטה את פתיחת החנויות השנה, היא צמחה מאוד במכירת מוצרים טריים . כפי שצוין גם על ידי פלורנסיו גרסיה , סקטור מנהלי קמעונאות וקטמן בקאנטר, לרשת עדיין יש מקום לצמיחה, מכיוון שרק החלה לנחות בארץ הבסקים, אזור בו היא צפויה להמשיך ולהתרחב.

אחרי מרקדונה הם תופסים את בימת התפוצה הגדולה של קרפור , המהווה 8.7% מהעסק וצברה 0.3 נקודות לעומת השנה הקודמת, וקבוצת DIA שנשארת כמפעילה השלישית עם נתח של 6, 4%, למרות שהפסידו 1.1 נקודות בגלל המשבר שהוא עובר.

לידל, במקום הרביעי, היא הרשת הצומחת ביותר (0.7) ונמצאת על עקבי DIA, עם 5.6% משוק השווי. אחריהם מדורגים ארוסקי ואוחן , שסבלו מנפילות של 1.4 ו 0.4 בהתאמה.

הסופרמרקט האזורי ממשיך קו הסטורי הטוב שלו ומצליח להגיע נתח שוק 12.2% (לא כולל Eroski), כלומר כבר כמפיץ הלאומי השני אם הוא מופעל במשותף, וגדל 0.4 נקודות לעומת 2018.

	נתח שוק	הפרש (אחוזי אחוז)	קונים (% חדירה)	הפרש (אחוזי אחוז)
מרקדונה	25.5%	0.6	91.7%	0.4
קרפור	8.7%	0.3	65.2%	-0.6
קבוצת DIA	6.4%	-1.1	62%	-2.9
לידל	5.6%	0.7	68.9%	2.3
קבוצת ארוסקי	4.9%	-0.4	32.9%	-1.4
קבוצת אוכן	3.5%	=	36.3%	-0.4
סופרמרקטים אזוריים	12.2%	0.4	72.2%	0.4

מה הספרדים קונים

דו"ח קטר מציע גם כמה רמזים לגבי מגמות הצריכה של הספרדים.

משקי בית ספרדים הוציאו ערך של 1% יותר על מוצרי צריכה בתוך הבית בשנת 2019, אולם מבחינת נפח השוק ירד ב -0.9% , במיוחד עבור אוכל ארוז, שנפל ב 1.2%, ועל ידי צריכה גבוהה יותר מחוץ לבית.

בשנת 2019 סלי הקניות היו קטנים יותר אך הספרדים שילמו 1.9% יותר עבורם, עם עלייה בכל חלקי הצריכה ההמונית. הגידול הגדול ביותר בהוצאות מתרחש במוצרים טריים שהם עלייה של 2%, אבל זה בהפצה מודרנית בה בילינו עד 4% יותר על מוצרים אלה בשנה שעברה. הספרדים קונים מוצרים טריים פחות על ידי התעלמות מהתנופה שנוצרה בשווקים המסורתיים, אולם הם מבלים יותר במגזר, הן בגלל עליית מחירם של מוצרים מסוימים כמו תפוחי אדמה או בצל, ועליית ההוצאות על מוצרי פינוק כמו חזיר איברי, עם עלייה בפסולת של 27.5%, או אבוקדו, שרימפס, סרטנים וכוספות, כמו תמנונים, מוצרים שזכו להתבלטות במשקי בית ספרדים בשנת 2019.

בשנת מזון ארוז, מוצרים אורגניים הם כבר רגילים מזווה ספרדי עבור התחכום של קניות. לפיכך, שבעה מתוך עשרה משקי בית ספרד קנו מוצר אקולוגי שצריכה רבה בשנת 2019, והוציאו 15% יותר מהשנה הקודמת על מוצרים כאמור.