9 מתכוני גבינה לעלות חיוך ביום שני הכחול

היום הוא יום שני השלישי בינואר, מועד שנקרא יום שני כחול, אשר עבור חלקם הוא היום העצוב ביותר בשנה. אם בשנה שעברה ניסינו לנצח את השפל עם תשעה מתכוני שוקולד, השנה אנחנו הולכים להשתמש במרכיב אחר. אלה תשעת מתכוני הגבינה שלנו לחייך ביום שני הכחול

בשנת 2005 חתם קליף ארנל, פרופסור מאוניברסיטת קרדיף, על מחקר במסגרת קמפיין פרסומי של סוכנות הנסיעות Sky Travel, שהצביע כי יום שני השלישי של ינואר היה היום העצוב ביותר בשנה . הבחירה בתאריך זה התבססה על משוואה מתמטית, עם גורמים כמו חסר הרבה לחופשות אחרות, מזג אוויר גרוע, חובות שנצברו וכי התחלנו להיכשל במטרותינו בתחילת השנה. היום נשתמש בגבינה למאבק במחלות אלה.

תשעה מתכוני גבינה לחיוך ביום שני הכחול

1. חמש פיצה גבינה

כדי להתחיל להילחם ביום שני העצוב באנרגיה, איננו שמים מתכון עם גבינה אחת בלבד, אלא עם חמישה זני גבינה . בתנור נוכל להכין לפיצה הזו חמש גבינות בהן נמסות מיזוגלה, גבינת גורונזולה, גבינת עזים, אמנטל מגורד וגבינת צ'דר ומשולבים בצורה מעוררת תיאבון.

2. חזה גבינה עם שלושת הגבינות

גבינה מעניקה למתכוני עוף טעם מיוחד מאוד , שלעתים קרובות נראה מעט חסר טעם . בעזרת שלושה זני גבינה - Raclette, Maasdam ו Parmesan - הכין פיליפ את השדיים הללו במילוי ובקרום חיצוני שמשמחים את כל תומכי המרכיב המגוון הזה. אל תפסיק לעשות אותם.

3. טארט בצל מקורמל וגבינת קממבר

בנוסף להיותו מרכיב בסיסי בהכנת מתכונים לקישים ולעוגות מלוחות אחרות, הגבינה מוסיפה טעם ומרקם למנות אלה. אני רוצה להדגיש את טארט בצל מקורמל וגבינת קממבר, טארט עסיסי וטעים, אידיאלי לשעת ארוחת ערב איתם תוכלו להתגבר על כל "שפל" ביום שני או בכל יום אחר בשבוע.

4. קש וחציר ברוטב גבינה

גבינת מתכוני פסטה איטלקיות מתאימים זה לזה באופן מושלם. או כמו במתכון הקש והחציר הזה בו הגבינה היא חלק מהרוטב כמו במתכוני פסטה אחרים שבהם פרמזן נותן את הגימור, אנחנו תמיד אוהבים את השילוב הזה.

5. פונדו גבינה

אם לגבינה יש הרבה תנאים ללא תנאי, ביניהם אני כולל את עצמי - מספר אוהדי הגבינה המומסת הוא אדיר . אז מתכון כמו פונדו גבינה שמקורו בשוויץ התפשט ברחבי העולם. בבחירת המתכונים שלנו להעלות חיוך על יום שני הכחול, המנה הטעימה והכיפית הזו לאכול לא הייתה יכולה לפספס, שאת מפתחותיה להכין הכנה מושלמת, נתנה לנו כרמן לאחרונה. הכינו לחם, כמה שיפודים ותיהנו!

6. לחם Queijo minero או לחם גבינה

הלחמניות הללו, האופייניות לברזיל ומוכנות עם כמה וריאציות במדינות אחרות באמריקה הלטינית, הן אחד המתאבנים האהובים עלי. הם עובדים נהדר כליווי, הם משמשים כמתחיל להתפשטות בזמן שהמנות העיקריות מגיעות ובעצם, הן טעימות. עם המתכון הפשוט הזה המבוסס על השילוב של גבינה וקאסבה, תצטרכו לעשות יותר ממה שחשבתם במקור מכיוון שהם נעלמים מהשולחן כאילו בקסם.

7. פלן גבינת שמנת

גבינה נהדרת גם במתכונים מתוקים. הוכחה טובה לכך היא מתכון פלאן הגבינה הזה שאנחנו יכולים להכין עם תרמומיקס או בלעדיו, כדי לקבל פלאן שמנת עם "נגיעה מיוחדת". בטח עם הקינוח הזה, אנו אוכלים יום שני כחול ללא קושי . הקרמיות של ממרח הגבינה הולכת היטב להכנת הקינוח הזה, שמרקמו בלתי נשכח.

8. פלן גבינת עיזים

אם אהבתם את צמחיית הגבינה, תמצאו חן בעיני רוחב הגבינה העיזית עוד יותר, אם אפשר. הטעם המיוחד שמרכיב זה תורם מעניק למתכון אסתר זה שאת טעמו תוכלו לווסת באמצעות גבינה מרופאת פחות או יותר שתעניק טעם גבינה פחות או יותר לפלאן. הקפידו לנסות את המתכון הזה שיספק את רוב המוצרי גבינות .

9. עוגת גבינה או עוגת גבינה קלאסית

השארתי בסוף את אחת המנות המתוקות האהובות עלי עם גבינה. עוגת הגבינה הקלאסית היא שילוב טעים שעם המתכון שלנו מושלם גם במרקמו הקרמי וגם בטעמו . אתם כבר יודעים שבנוסף לגירסה הקלאסית הזו המיוצרת בתנור, הכנו הרבה עוגות גבינה מקוריות אחרות כך שאם אתם יצרני גבינות או שהשפיעו עליכם במיוחד ביום שני הכחול אני ממליץ לכם לראות את שלוש עשרה עוגות הגבינה האלה עם מרכיבים הם הופכים בלתי נשכחים שביניהם אני ממליץ על אחד האהובים עלי, עוגת הגבינה הג'ינג'ר או עוגת הגבינה והג'ינג'ר, על טעמו המיוחד.

ובמקרה שעדיין תרצו עוד גבינה, אלה 27 הגבינות הטעימות ביותר בעולם. אנו סומכים על כך שעם כל הרפרטואר הזה, היום הוא יום שמח ומואר במיוחד, בו הסיבה היחידה לעצב היא חוסר ההחלטיות לבחור בכל אחד מתשעת מתכוני הגבינה הללו כדי להעלות חיוך על יום שני הכחול .