בארגנטינה עשו צעד נוסף במאבק לשיפור תנאי האכלה של צליאק, הצעת חוק חדשה שקובעת את החובה שלכל עסק שמוכר מוצרי מזון יש מלאי קטן של מוצרים בלעדיים לסובלים. אי סבילות לגלוטן.
מזון חייב לכלול ראשי תיבות שיצביעו את מצבו (NO TACC), בנוסף, היבט מעניין שבוודאי יתרום לכך שחברות יהיו מוכנות להכין אוכל ללא גלוטן, הוא המשטר עם הטבות מס מהן הן ייהנו, כמו למשל הפחתת נטל המס. זה לא מסתיים כאן, ושכלול מחלת הצליאק כמחלה נחשב כך שמי שסובל ממנה עשוי להיות זכאי להטבות מסוימות. הצעת החוק גם חושבת כי ההיבטים הקשורים למחלה זו, כמו הטיפול או צרכיה, נלמדים באמצעות התקשורת החינוכית.
אחד ההיבטים הכי אסירי תודה (שאנחנו מקווים שייושם בספרד) הוא התמיכה הכספית שעל ממשלת ארגנטינה להציע לאותן משפחות עם בן צליאק ועם מעט משאבים, שיש להם בעיות אמיתיות לגשת לסוג זה של דיאטה. בפוסט הדיאטה לצליאק חלפה שנה והכל נותר כשהיה, הראנו את ההבדלים הכלכליים המהותיים בין אוכל רגיל ללא גלוטן וכיצד ממשלת ספרד לא נקטה בעניין המאפשרת את המצב, משהו שב ארגנטינה עומדת להשתנות.
ללא ספק, זו התקדמות נהדרת לתנאי תזונה הצליאק בארגנטינה, אנו שמחים על התנאים החדשים ואנו מקווים כי צעד זה הוא דוגמא עבור ממשלת ספרד, ולבסוף מתכוון לשפר את מצב הצליאק במדינתנו.
Via - Diario Hoy מידע נוסף - פרלמנטרי מידע נוסף - יחד ללא TACC ישיר לחיך - חדשות הקשורות למחלת הצליאק
