שבוע נוסף קדימה ועיין במתכונים שפורסמו בשבעת הימים האחרונים בתפריט השבועי שלנו . כך הם מתחילים בימי שני ישירות לחיך, כדי להקל עליהם לשאת. התפריט השבועי של היום מגיע מלא במתכוני קרנבל וסרטים ומביא לנו רעיונות רבים להוציא לפועל במהלך הימים הקרובים.
אנו מתחילים בשורה לא פורמלית ומפנים לאלו מכם שאוהבי מתכונים מהירים וקלים עם כריכי חזיר מושכים עם אבוקדו שייקחו אתכם היישר לגן עדן בגלל טעמו, מרקמו ושילוב המרכיבים שלו. לאלו אנו מוסיפים פיצה גבינה בריאה מקורית של סלמון ו dill שאנחנו מלווים עם פופקורן מיקרוגל ביתי, בריא מאוד.
עם המקסיקנית נוגעת אנו מציעים שתי רחבות כי הם איטיים למות: chilaquiles ביצה אדום עם תבשילי קדרת צ'וריסו ועוף עם שעועית. קשה לבחור בין אחד לשני, אז נשארנו עם שניהם כדי לפתור את הארוחות שלנו לשבוע זה. אם כי אם אנו רוצים מנה צמחונית , עגבניות ורודות ממולאות בצנוברים וצימוקים יכולים להיות הפיתרון שלנו.
הקולנוע נתן לנו השראה בימינו והמטבחים שלנו ראו את הפאייה האגדית של אנטוניו בנדרס ואת הספגטי של סופיה לורן עוברים לידם. סקרנו גם את המתכונים של אייקוני הקולנוע, מקתרין הפבורן ועד אורסון וולס, כמו גם את המטבח של אודרי הפבורן.
לארוחות, כשאנחנו זקוקים למנות חזקות יותר , יש לנו גם רעיונות כמו חזה החזיר האיברי של פדרו קסימנס שפאקו הכין לנו השבוע, חתיכה שרגע הצריכה הטוב ביותר שלה הוא עכשיו ומתכון שאנחנו ממליצים לכם להכין. כמו פריקאסות עוף עם ורמוט, לטבול לחם בכמות, ופטריות וקנלוני חזיר.
המתוק היה מאוד נוכח בפרסומים שלנו השבוע. חגגנו קרנבלים עם ברלינאים ממולאים, ברלינר קרנבל או קרפפן וחביתות דלעת. הגסטרונומיה קשורה קשר הדוק לחגיגות אלה, בעיקר המתוקה מכיוון שהמלוחה נראית "בסכנת הכחדה".
במשך זמן ארוחת חטיף לנו אפוי שוקולד טעים מפתה ואבוקדו פונדנט עוגות כי הם מושלמים celiacs שאוהבים שוקולד, ותאריכים וג'ינג'ר, עסיסי ומפתה. גם בריוש המסקרפונה יצא מהתנור שלנו. שימו לב, זה יחולל מהפכה במטבחים שלכם ועוגיות מולטי-מסגרות, בריאות ובריאות.
אנו יכולים לסיים את הארוחות, ממש כמו התפריט השבועי של ימינו, עם שני קינוחים נהדרים שמגיעים מידה של בת זוגנו אסתר. הראשון, פשוט ובעל שורשים איטלקיים, הוא הפנאקוטה אל קקאו, שמוכן ללא סוכר, והשני הוא הלהבה הצרפתית של הסבתא, מרמזת, מפתה ומושכת. עם מי אתה נשאר?
אנחנו נפרדים, עכשיו כן, עם אוספים נוספים של מתכונים שפרסמנו בימים אלה והביטחון שהם ישמשו השראה לתפריטים השבועיים הקרובים שלכם.
עד יום שני הבא!
