64 מתכוני ליל כל הקדושים, ספר המתכונים האולטימטיבי

כולנו יודעים את זה, ליל כל הקדושים מגיע והיום הילדים הספרדים חיים אותו כמעט באותה עוצמה כמו שלושת המלכים, יוצרים פחדים, מחפשים ממתקים וחושבים מה המסיבה המהנה והאימה הזו תביא .

אין ספק שהגעת ליל כל הקדושים מייצרת תחושה כפולה של פחד ושמחה . כדי לעזור לכם להכין הכל לארוחת הערב החגיגית, הנה 64 מתכונים לכולם שיזכרו באותו לילה אחר הצהריים ככיף השנה.

מדוע אנחנו מתחילים כשמישהו מפחיד אותנו ואז צוחק? מדוע אנחנו אוהבים את התחושה ההיא שמעלה את האדרנלין והפעימות שלנו ואז גורמת לנו להרגיש טוב? אולי זו אחת הסיבות לכך שמסיבת ליל כל הקדושים שנראתה לנו זר לחלוטין לפני עשרות שנים, הפכה לעצמה מקום לעצמנו . כל הילדים נרגשים להתלבש, לשחק בטריקים או בפינוקים ולהרגיש חלק מהמסורת הזו שכבר מבוססת כל כך בתרבות שלנו שהיא גרמה להיעלם - לפחות עבורם - מסורות אחרות כמו זו של כל הקדושים.

מהנקניקיות של המומיה הקלאסית ועד העכבישים החמודים שעשויים עם עוגיות אוראו, למתכונים של ליל כל הקדושים יש הערעור שמייצר את כל מה שקשור לטרור. התחושה הכפולה הזו של גועל ופחד, שמשתלבת כל כך טוב עם צחוק ואשליה , כפי שקורה לנו כשאנחנו צופים בסרט מפחיד.

חטיף … חטיפי ליל כל הקדושים המפחידים

מטבל בית העלמין הזה הוא מתכון קל ומהיר להכנה איתו אתם עומדים למסור את הפתק משתי סיבות עיקריות: בגלל האסתטיקה שלו (איננו יכולים להכחיש שהוא מגניב) ובשילוב הטעמים הטעים שלו.

אפשרות נוספת וטיפוסית ובריאה מאוד היא להכין חומוס דלעת, אותו ניתן להציג עם הירק עצמו כמכל. המאמץ הוא מינימלי מכיוון שהתנור הוא זה שעושה את העבודה. אפשרות נוספת היא להכין חומוס עם שעועית שחורה, בצורת רשת עכביש, חטיף ממש מצמרר שיפרק צעירים ומבוגרים.

אם אתם חושבים שילדים יעזרו לכם במטבח, הביצים האלה הממלאות בעכבישים או שדים הן אידיאליות, או כמה אצבעות מדממות נקניק יעוררו צחוק עצבני ואתגר מסוים לילדים. מי יהיה הראשון שיעז להכניס אותם לפה? האם הם יעזו לנסות את עיניהם המדממות של עקיצות הגבינה המצמררות האלה?

אם אתה מתכוון להגיש מעט גבינה , זה יהיה מבהיל הרבה יותר אם הוא מוקף בעכברים חמודים אלה שעשויים עם עוגת ספוג ושוקולד, פגזי פיסטוק ושוש. תוכלו גם להגיש טפרי ערפד או נחשים על שיפוד העשוי מבצק פיצה, שישעשע אותם לנסות, ואותם תוכלו להתאים אישית עם רטבים לבחירתכם בכדי להשרות אותם לפני שאתם נושכים.

מתכון גבינה נוסף, אידיאלי להכנה עם ילדים, הם מטאטאי המכשפות, מתאבן קל להכנה ונשאר ים הפינטון. ילדים יהנו גם מהקישואים העשויים ביצה או מהקישואים האחרים שעשויים מאורז אשר ימשכו את כולם, גדולים כקטנים. אל תשכח להכין מתכון ליל כל הקדושים ללא לקטוז או קח בחשבון את המתכונים האלה ללא גלוטן למקרה שלילד יש אי סבילות למזון .

מתכוני ליל כל הקדושים לארוחת ערב מהבית

למרות שהם אוכלים חטיף במסיבה והילדים בוודאי ירצו ללכת ישר לממתקים, הורים רבים מעדיפים שהילדים ייצאו "ארוחת ערב" ממסיבת ליל כל הקדושים . אין דבר טוב יותר מפיצה רפויה שמכינים מוצרלה בכדי לוודא שהם יעזבו מאושרים ועם הבטן מלאה, או כמה המבורגרים לכבוד ליל כל הקדושים, או חלק מעוגת הטונה הזומבית שלנו מלאה בתולעים.

נוכל להכין גם כמה תפוחי אדמה צלויים במגע מחריד או להגיש מנה עטרת אימה של עטלפים עם דבש שעשוי עם כנפי עוף. למי שלא יודע מה לבשל או שלא תכנן את ארוחת הערב מראש , תמיד יש לנו אפשרות להכין ביצים מטוגנות, שהוסבו לביצים שלדיות עם ההכנה הקלה הזו.

אם אתם מארגנים ארוחת ערב או התכנסות משפחתית במקום מסיבה …

אם אתם מארגנים ארוחת ערב או מפגש משפחתי , אנו מציעים מתכונים שפונים לבני דודים, גיסים, אחים ואחיינים, כך שלכולם יהיה כיף ובאותו הזמן מרגישים טובים. אנחנו יכולים להתחיל בחיתוך של משהו מהנה כמו מפלצות הגבינה, ביצי המפלצת או חורי התולעים, שישמשו אותנו באופן מושלם בתור התחלה.

אחרי החטיף ההוא, אנו מציעים לכם כלים כמו קרם דלעת עם קורי עכביש, או הפלפל האדום המצונן כרוב אדום ממולא. רעיון מקורי נוסף כמנה עיקרית הוא להגיש כמה עצמות שברים עקובים מדם שנכין עם בצק עלים ורוטב בולונז אך עם הריאליזם שלהם יגרום לנו להסס לפני שננסה אותם.

לקינוח, אם כי בהמשך נספר לכם הרבה רעיונות מתוקים עם עוגות קינוח ומתכונים טעימים אחרים , אנו יכולים להגיש כמה ביסקוויטים מפלצתיים מאוד קלים וכיפיים מאוד לכולנו שנפגשים בבית, כקינוח פשוט.

הרעיונות המתוקים שלנו למסיבת ליל כל הקדושים

כדי להשאיר על שולחן הממתקים , תוכלו לעשות הרבה דברים מהירים וקלים שהם תמיד יאהבו. לדוגמה, מטאטא מכשפה ליקריץ מתוק או סוכרייה על מקל רפאים שוקולד, נהדרים כחטיף לסיום, או להעניק פרסים למי שזוכה בתחרויות או פעילויות שאנו מארגנים בבית. כך גם קורי עכביש שוקולד, מהנים ופשוטים כמו סוכריות על מקל עכביש אוראו עם שוקולד לבן.

א) עוגיות ליל כל הקדושים

אם אתם רוצים לשים עוגיות וחטיפים מתוקים אחרים , אנו ממליצים על עוגיות העין של המפלצת, על העוגיות בצורת דלעת או על עטלפי הקינמון וינשופי האוראו איתם סנוור אותנו מריה חוסה לפני מספר שנים.

כל אחד מהמתכונים לעוגיות ליל כל הקדושים האלה ימשוך את כולם, אם כי המועדפים עלי הם עוגיות העכביש המקסימות האלה שליליאנה הראתה לנו לפני שבועיים. כי בוודאי שיישאר אוכל, תוכלו להכין שקיות ולהכניס עוגיות בכל אחת מהן, כך שהעוזרות יקחו אותן הביתה למזכרת.

אנחנו אוהבים גם עוגיות שורצות עכביש, עוגיות שלד שוקולד, או בראוניז רפאים מעוטרים בעננים ושוקולד, או נביחות עץ דלעת המכשפה שהם קלים מאוד להכנה.

ואיך לשכוח את עוגיות מומיה הדלעת, נהדרות לעשות משהו מיוחד ומבדר עם ילדים, מכיוון שאינן זקוקות לתבניות מיוחדות או לגימור מושלם.

ב) עוגות שהם … מפחידים

לסיום כשרון ליל כל הקדושים, עוגה שתשתף היא ההצעה הטובה ביותר . במהלך השנים הכנו רבים בדירקטו אל פלדר כמו עוגת ג'ק סקלינגטון הנהדרת הזו שבטח תאהבו לנסות. אותו דבר עם פאי דלעת כפרי עם עטלפים

אחת התוספות האחרונות שלנו היא עוגת הזומבים, אחת הכי מפחידות שתוכלו להכין. "אתה לא יכול לדמיין כמה כיף שעשיתי עם האחיינים שלי שהחליטו לאן אנחנו הולכים לשבור את הבצק כדי ליצור את הפה, העיניים או הצלקות," אמרה המחברת שלה, מריה חוסה.

עוגת השוקולד הזו עם רוחות מרנג תהיה הצלחה בקרב הקטנטנים אך הקשישים בוודאי יעזו עם עוגת הקטיפה האדומה שדם שלה נוטף והסכין המסומרת שמפחידה אפילו את המורגלים ביותר במסיבת ליל כל הקדושים.

ג) קאפקייקס וכדומה

אם אתם מעדיפים להכין עקיצות מתוק קטנות יותר , תוכלו להשאיר את העוגות לאירוע אחר ולהכין כמה קאפקייקס. במקרה כזה אני ממליץ על קאפקייקס השוקולד המפחיד או על הקאפקייקס של המומיה הנהדרת, שישמחו את כולם.

אם אתה רוצה להכין את הקאפקייקס עם באגים , הקאפקייקס של עכביש השוקולד הזה מהנים, עשירים ומפחידים … כמובן שאנחנו אוהבים גם מסורתיים יותר כמו קאפקייקס דלעת עם ציפוי גבינת שמנת.

בפורמט קטן, אנו יכולים להכין עוגות ליל כל הקדושים או קופסאות עוגות מעשיות, כדי לא להגזים בזה בממתקים.

עבור חברי הסדרה, הראשים החתוכים של משחקי הכס הם מושלמים וקלים להכנה, והריאליזם של הדם העשוי בריבה ושיער המיוצר משוקולד הופך אותם לבלתי ניתנים להתנגדות. ברפרטואר החנון יש לנו גם את הטארטלטים האלה עם העין של סאורון, שיגרמו לחדר האוכל להיראות כמו מורדור.

קלות אפילו יותר הן קאפקייקס הפנטום, פשוטים כמו כיסוי מיני קאפקייקס עם פונדנט וקישוטם, משימה מהנה שאנו יכולים לעשות בעזרת ילדים או לכלול אותה בין הפעילויות שנעשות במסיבה.

ד) רעיונות מתוקים אחרים להצליח בחג ליל כל הקדושים

יש המון אפשרויות בקטע המתוק הזה, כמו העצמות המתות שעשויות עם שקדים, אצבעות המכשפות עם השקדים שאצלן התחלנו את התצלום הזה התחלנו להרכיב ליל כל הקדושים ושאנחנו אוהבים כל כך, או, למי שרוצה להכין מתכונים בריאים על בסיס הפירות , פיות התפוח האימתניות. אני ממליץ על עצמות המרנג האלה שהן "למות עבורן", כמו גם על הקאפקייקס של הדלעת והקינמון שהם פשוטים וטעים.

בראוניז ארונות מתוצרת שוקולד ומרציפן, או כוסות בוץ עם תולעים או דם זומבי (ריבת פרי אדום אפוי) או משקה מפחיד כמו הקוקטייל המדמם, הם אפשרויות מתוקות מהנות אחרות איתן אני בטוח שתצליח.

אף שילדים יאהבו את זה, כוסות מוס שוקולד ועוגיות אוראו מתאימות נהדר לארוחת ערב מהודרת יותר. הם מורכבים משכבות של מוס שוקולד ועוגיות אוראו מרוסקות, משהו קל מאוד להכנה.

ולא לכל דבר צריך סוכר, אפשרות בריאה יותר היא להכין את הקיווי הכיפי הזה של פרנקנשטיין, שאפשר להכין עם ילדים והם מצחיקים.

עכשיו כשיש לך 64 מתכונים אלה של ליל כל הקדושים, האוסף המוחלט הזה , אתה רק צריך לעבוד, מסיבת ליל כל הקדושים מתקרבת ויש עוד הרבה מה להכין. ליל כל הקדושים שמח ומפחיד לכולם !!