קריאה אותה אנו ממליצים לכל חובבי הצמחונות היא, קלאסיקה צמחונית של העולם , ספר שמציג בפנינו אוסף של 250 המתכונים היצוגיים והמאפיינים ביותר בעולם.
סופרת הספר, סיליה ברוקס בראון, ליקטה את כל המתכונים הבינלאומיים הללו לצמחונים שרוצים לטעום מהסגנון הצמחוני של כל מדינה. בספר מוצגים 11 פרקים בהם נמצא מתכונים כמו עגבניות ירוקות מטוגנות, שעועית עם אורז קובני, טמפורה יפנית וכו '.
הספר מספק לנו רפרטואר צילומי נהדר באיכות טובה, הסברים פשוטים ומעשיים המלווים כל איור, מה שאומר שנוכל להכין את המתכונים בקלות. זהו קומפנדיום צמחוני אידיאלי לכלול אותו בספרייה הגסטרונומית האישית שלנו.
אתה יכול לקנות קלאסיקות צמחוניות מרחבי העולם באופן מקוון בכ- 30 יורו.
