בית תרבות-גסטרונומיה חיי הבר הם קשים והגיע הזמן לחלוק להם מחווה ראויה
חיי הבר הם קשים והגיע הזמן לחלוק להם מחווה ראויה

חיי הבר הם קשים והגיע הזמן לחלוק להם מחווה ראויה

תוכן עניינים:

Anonim

חיי הבר הם קשים ואתם לא חייבים להיות לינקס כדי להגיע למסקנה זו, למרות שבמקרים רבים אנו אפילו לא חושבים על זה. בר הוא יותר מאשר עבודה, זו דרך חיים. להתמסר לזה דורש מאמץ רב, סבלנות, הקרבה ועקשנות. זה דורש מאמץ גופני רב, זה מפרק שעונים פנימיים ומשאיר את אלה שמקדשים את עצמם למסיבות ולחגיגות.

עבור המשפחות והחברים של אלה שגרים מבר, אלה הם נפקדים נצחיים. הם עובדים בזמן שאחרים נהנים, בסופי שבוע, בחגים ובימים ארוכים בהרבה מאשר לכל אדם אחר. אם אתה מודע לכך והקשות שיש בר, אתה בוודאי תיהנה מהמחווה שקוקה קולה השיקה זה עתה באמצעות פרויקט עיתונאות נתונים שמסביר היטב את חשיבות הברים בארצנו . מצאנו את זה מקסים.

מה המשמעות של סורגים לספרדים?

אין להכחיש כי סורגים ממלאים תפקיד מהותי בספרד , הן כלכלית והן חברתית ובעיקר תרבותית. בארים הם אותם מקומות שבהם תמיד יש אנשים, הם הם סימן ההיכר של הספרדית והיחסים בינינו אינם מעוררי פרשנות. חלוף הזמן סיים רבים מהמסורות שלנו, אך הסורגים נותרים נוכחים ויציבים.

כפי שמציין פרויקט זה, מאז שפרצו אלינו לפני יותר מ -120 שנה, סורגים היו עדים לרבים מהרגעים החשובים ביותר בחיינו . זו הסיבה שאיש לא יתפלא לדעת שעבור 70% מהספרדים הברים הם נקודת מפגש וכי 65% מהאוכלוסייה נחשבים לסמל של התרבות שלנו.

הבר לא יודע על אופנות. זה מעבר לטרנדים חולפים , נמשך לאורך זמן וממשיך לצמוח עם השנים. כמעט מחצית הספרדים מבקרים אצלם לעתים קרובות ואנחנו עושים את זה, לשתות בחברה, לשוחח עם חברים ולצפות בכדורגל. ברים קשורים לערך החברות ובתוכם אנו צוחקים, בוכים, מתאהבים, מתעצבנים, מכירים חברים חדשים ועוד ועוד. הקשר ההדוק שמתעורר עם המלצר או המלצרית, דמות מפתח בכל בר, הופך 28 % מהאוכלוסייה מאשרים כי יופקדו עליהם מפתחות הבית שלהם.

אלפי סיפורים נכתבים מדי יום בין ארבעת קירות הברים, בטח שכולנו חושבים על אחד וכשאנחנו חושבים על זה, משהו מתחיל לנו. מכיוון שברים היו, הם ימשיכו להיות הסצינה המאולתרת של חיינו ואין להכחיש שהם חלק מאיתנו.

ברים, איתנו למעלה ממאה שנה

אך אלה אינם הנתונים היחידים שנכללים במחקר הנ"ל שמגלה כי מאז שיצאו במאה ה -20, נחפרו סורגים כסימן ההיכר שלנו, עד שהפכו לנקודת המפגש הגדולה בה הם נמצאים. היום. אם הם רלוונטיים בערים גדולות, בעיריות קטנות הם רוכשים מימד חברתי חדש והופכים לנפשם.

אנו מוצאים דוגמא נהדרת לכך בפרויקט האמור ובאזור ההררי קלטיבריה, אזור המורכב מעשרה מחוזות ומעל 1,300 עיריות עם פחות מחצי מיליון תושבים. זהו אחד מהשטחים הלא-מאוכלסים ביותר בכל אירופה, שבה מאות עיירות כוללות רק בר יחיד, מה שהופך אותו למרכז העצבים ונקודת המפגש לכולם.

פנאי, מפגש, טאפאס, שתייה, סודות, עצבים, צחוק, בכי, פלירטוט, מחויבות, כיף או אופוריה. לכל דבר יש מקום בחלל הפתוח הזה בין הבר למרפסת.

סורגים הם הכתף להישען עליה, האוזן עליה להודות בצער, הפנים הידידותיות לסמוך עליה, הספה עליה לפרוק את הדאגות שלך, ובמקרים רבים, התרופה הטובה ביותר. בתוכו מערכות יחסים מאוחדות בעוד לקוחות ועובדים הופכים למשפחה גדולה.

למי שיש בר יש אוצר

מי שבבעלותו בר צריך לא רק לדעת לדעת על משקאות וטאפאסים, משלוחים, משלוחים וניהול. כי אנשים הולכים לברים כדי לשוחח, להקשיב להם , לשתות משהו, כי הם כבר יכולים לקבל את זה בבית! בבר מניחים את אחר הצהריים, משחקים קלפים - משחקי מוסיקה או תות נחמד - שניתנים לכדורגל שולחן וטלוויזיה. מלווה ומלווה.

בעלים או בעלים, שיש לו בר הוא מנהל, מלצר או מלצרית ומקצועות רבים אחרים . נשען על דלפק הבר ומשוחח עם מי שנמצא בצד השני, המלצר או המלצרית משמשים כפסיכולוג או פסיכולוג, חבר או חבר, אח או אחות, רופא, מדריך או יועץ סנטימנטלי, בין תפקידים אחרים.

בעל בר הוא, יותר מאשר עבודה או מקצוע, דרך חיים וארבעת חומותיה מהווים נשמתם של קהילות רבות. אין להכחיש את תפקידה החברתי.

הם אלה שקמים עם שחר כדי שנוכל לשתות קפה בדרך לעבודה וללכת לישון עם הצרצרים שרים. אנשים מועברים שמוצאים בזה יותר ממקצוע, דרך חיים . חיים קשים שאתה צריך להיות שווה ולהיות עשוי מעץ מיוחד. מכיוון שהעבודה שהם מבצעים היא ענפה והרבה קרבנות.

על כל זה, בזכות הסורגים

ובכן, מכיוון שברים היו חלק מהזהות התרבותית שלנו ומחיי היומיום שלנו במשך שנים רבות ואנחנו לא יכולים להיות אסירי תודה על כך. מכיוון שבמקומות כמוהם הישיבה על הבר מוגדלת והופכת להיות כמעט טיפולית .

תודה לסורגים שהעניקו לנו כל כך הרבה רגעים של חברה, חברות, רגשות, שיחה, פנאי, חברות, תמיכה, עצות והרבה יותר מכך שנוכל להמשיך לרשום. ותודה לאנשים שמאפשרים אותם, כי בלעדיהם שום דבר שנכתב לא היה הגיוני.

תמונות - Wikimedia Commons ו- Pixabay
שידור חי לחיך - מקדשי אפרטיף במדריד לחטיף סוף השבוע
בשידור חי לחיך - ברים

חיי הבר הם קשים והגיע הזמן לחלוק להם מחווה ראויה

בחירת העורכים