זה הספר השני שמגיש לנו Canal Cocina, תפריט לכל יום בשנה , והוא מבוסס על תוכנית התפריט של ערוץ זה. בספר זה הם מציעים תזונה בריאה, פשוטה ומאוזנת מאוד. הם נותנים לנו המון טיפים וטריקים לקנייה ושימור מזון.
עם תזונה טעימה ובריאה, ספר זה מציע לנו לוח שנה בתחילת כל חודש המראה לנו מיום שני עד שישי את כל התפריטים השלמים, כלומר, ראשונה, שנייה וקינוח או מנה יחידה וקינוח. בנוסף הם גם מראים לנו את הקלוריות המתאימות של הכלים הללו ואת קטע הסקרנות עם המזונות בהם אתה הולך להשתמש, בנוסף לטריקים הרלוונטיים.
הספר הזה לא רע, מכיוון שבנוסף ליכולת לטפל מעט בדיאטה התפריטים מגוונים ושלמים למדי.
