גיזרו עוגת ספוג והכל

תוכן עניינים:

אני תמיד מנסה לאכול משהו מתוק לארוחות הבוקר שלנו, והמתכון הזה לשזיפים מיובשים ופתיתים מסוג All-Bran® הוא אפשרות טעימה שאני מעודד אתכם לנסות, כי אני בטוח שתאהבו את זה כמונו.

אם אף ילד לא צריך לנסות את המתכון הזה, אני ממליץ לך להשרות את שזיפים מיובשים ברום או ברנדי , לפחות שעה לפני שמתחילים להכין את העוגה ולהוסיף אותם מרוקנים. תוכלו לראות כיצד הליקר נותן טעם נהדר לבצק.

מרכיבים לתבנית עוגת שזיפים

1 כוס פתיתי All-Bran®, 2 כוסות קמח, 1 כוס סוכר, 2 כפיות קינמון טחון, 1 מקל וחצי חמאה בטמפרטורת החדר, כפית וחצי אבקת אפייה, 1 כוס יוגורט רגיל, 1 כוס שזיפים מיובשים קצוצים היטב, 1 קורט מלח ו -4 ביצים.

כיצד להכין עוגת שזיפים ופתיתי All-Bran®

אנו מתחילים להכות את החמאה עם הסוכר עד שהתערובת מתבלבלת ונוצר קרם. מוסיפים את הביצים אחת אחת, מקציפים היטב לאחר הוספת כל אחת מהן. בקערה נפרדת מנפים את הקמח, אבקת האפייה, המלח והקינמון, טיפין טיפין, ובעוד ממשיכים להכות מוסיפים אותם לבצק.

מוסיפים את היוגורט ואת שזיפים מיובשים, מקציפים. אנו מוחצים את פתיתי ה- All-Bran® בעזרת רובוט למטבח ומוסיפים אותם גם תוך ערבוב עם מרית עד שהם משולבים היטב.

משמנים תבנית של עוגת שזיפים, מפזרים עליה מעט קמח, הופכים אותה כך שהקמח העודף ייפול ויוצקים לתוכה את התערובת. אופים בתנור שחומם מראש בחום של 200 מעלות למשך כ- 40 דקות או עד שהוא נוקצע בקיסם. אנו נותנים לו להתקרר מעט לפני שנמנע אותו.

זמן עיבוד - 60 דקות קושי - קל

טְעִימָה

אני הגשתי את המתכון הזה לעוגת ספוג צימוקים ופתיתי אול-בראן® לארוחת הבוקר, בליווי ריבה וזה היה יותר מרהיב. אני מנסה להשאיר את העוגות לא מוגמרות מדי, כך שלא יתייבשו יותר מדי. אחסן זאת בכלי אטום אוויר כך שיישאר עסיסי.