זה מחבת עם שמן מתחיל לבעור עקב טעות , זה סיכון כי כל חובבנים ומקצוענים הריצה במטבח, וזה מאוד חשוב כי אנחנו יודעים איך להגיב ביעילות לסוג זה של המצב. עלינו להיות ברורים כיצד לנהוג, שכן אינסטינקטיבית אנו יכולים לגרום ללהבה קטנה להפוך לשריפה אמיתית אם יעלה בדעתנו לכבות אותה במים .
וזה שהשמן כשלעצמו אינו דליק, אך כאשר הוא מתאדה, אדו יחד עם חמצן גורם לו להישרף. אם יש לנו רעיון רע לכבות להבות אלה במים , זה כאשר הוא הופך לאדים על ידי טמפרטורות גבוהות, יגרום לשמן להתפשט באלימות ולהפוך את האוויר ליצירת התלקחות גדולה ולא מבוקרת . כדי להבין טוב יותר את כל התהליך ברמה הפיזית, תוכלו להתייעץ במאמר המעניין הזה על מים ושמן.
בסרטון הממחיש טקסט זה תוכלו לראות מהן ההשפעות של כיבוי שריפת שמן עם מים וכיצד יש לעשות זאת נכון . משהו שאנחנו חייבים להתאמן בו, כך שברגעים של משבר אנו יודעים כיצד עלינו לפעול ואנחנו לא מאפשרים לעצמנו להיסחף באמצעות דחפים שיכולים להשפיע עלינו. כפי שנראה, עלינו לכסות את האש במכסה או במטלית לחה, כך שמחסור בחמצן יחנק את הלהבות. סוף הסרטון מראה לנו תמונה קשה של המשמעות של ההחלטה הגרועה לכבות שריפה כזו עם מים .
