אנו חוגגים את יום הגאווה העולמי עם 10 מתכונים צבעוניים

האופנה של אוכל צבעוני מגדילה זה מכבר המון אהההההים, אההההים וווואו במעגלים כמו אינסטגרם ופורומים שבהם הקוקי מנצח על כל דבר אחר. זו הסיבה שנכנסנו לעולמותיהם במטרה ברורה מאוד: למצוא הצעות גסטרונומיות איתן ניתן להצטרף לחגיגת יום הגאווה העולמי .

אתה כבר יודע שבדירקטו אל פלדר אנחנו מטבח טבעי מאוד ומעט ממעבדים, חומרים משמרים, צבעים וכדומה. אבל היום אנו הולכים לעשות חריג עם עשרת המתכונים הצבעוניים האלה , למרות שניסינו לבחור את אלה שנראו הכי בריאים מכל מה שמצאנו לאורך הדרך, האמינו לנו, היה המון (כמה יצירתי המין האנושי).

1. לחמניות אביב עם רוטב בוטנים

הטבע מציע לנו אוכל רב איתו אנו יכולים להכין חטיפים בריאים מאוד וחטיפים צבעוניים כמו לחמניות אביב אלה עם רוטב בוטנים . נזדקק רק לפולי אורז, עשבי תיבול, פירות וירקות: נענע, כוסברה, פלפלים צבעוניים שונים, מנגו, גזר וסלק. התוצאה כל כך מושכת שהיא גורמת לך לרצות להתחיל להכין אותם עכשיו.

ראינו את המתכון באופה מינימליסטי.

2. פיצה צמחונית מזויפת

אנו מכנים פיצה זו "מזויפת" מכיוון שהבסיס הוא לחם נאן עליו התפשטה שכבה של רוטב עגבניות, פיזר מעט גבינה מגורדת וכוסה בכמות נדיבה של ירקות שונים שהונחו בסדר ואמנות נהדרים. יצירה שמודה בהרבה וריאציות שאיתן, כל עוד אנו מכבדים את הצבעים, אנו בוודאי נצליח בלי להתערער.

ראינו את המתכון ב Gimme קצת תנור.

3. כריכות ירקות

אולי עטיפות הירקות המגוונות הללו הן המתכון הצבעוני האהוב עלינו. כדי שההשפעה שתושג תהיה כה מרשימה נצטרך להשיג את הטורטיות הירוקות האלה שלא הצלחנו לברר ממה הן עשויות ומעולם לא ראינו בספרד, אלא מה נוכל לעשות על ידי הוספת תרד למסה הבסיסית. אנו ממלאים אותם בירקות חתוכים לרצועות דקות, מעט גבינת שמנת, מגלגלים וזהו.

ראינו את המתכון בארוחת ערב בגן החיות.

4. סלט קשת

ומכיוון שעולם הירקות נותן כל כך הרבה משחק בכל הקשור לצבעים, ניתן להכין סלטים צבעוניים גם בסלט וגם בריא . לדגום את סלט הקשת הזה העמוס היטב בפלפלים רב-צבעוניים, בצל סגול, שעועית לבנה וירוקה, קינואה, סלרי ופטרוזיליה. זה נשמע טעים ונכנס דרך העיניים. אתה לא יכול לבקש עוד.

ראינו את המתכון בלה קארט.

5. אטריות צבעוניות

לא יכולנו להתאפק לכלול את האטריות הצבעוניות האלה מכיוון שלמרות שהם עמוסים בצביעה, הם מאוד מהנים. הם קלים מאוד להכנה וגם מהירים . ברגע שהפסטה מבושלת, לוקח רק כמה דקות לשנות את המראה שלה ומוכן להגשה. הם מושלמים לארוחות ילדים, אתם לא חושבים?

ראינו את המתכון בכף.

6. זרוע צוענית

עם גרסה זו המהירות והפשטות המאפיינים הכנת זרוע צוענית נעלמים במכה מכיוון שיש להפריד את בסיס עוגת הספוג למספר חלקים, לצבוע ולאחסן בשקיות מאפה ואז לבחון בזהירות על המגש. תנור אפיה. האמת היא שהמאמץ הנוסף שהוא דורש שווה את זה , בהתחשב בתוצאה שאהבנו.

ראינו את המתכון בכף.

7. תותים עם שוקולד

נראה מדהים שמשהו כל כך פשוט יכול להיות כל כך מושך ובולט. כאן התותים הטבולים בשוקולד הקלאסיים הופכים לחיזיון ויזואלי בזכות השימוש בתחתיות צבעוניות הממיסות סוכריות. הם קלים מאוד להכנה וקלילים במקרה הטוב. מאותם רעיונות שאנחנו כל כך אוהבים שיהיה לנו ביד ושנחסוך להם כשהתותים יחזרו.

ראינו את המתכון ב- Love אופה עוגות טובות.

8. עוגת קשת

כדי להכין את עוגת הקשת הזו אנו זקוקים לזמן וסבלנות . זה פשוט, מכיוון שבסיסו הוא עוגת ספוג נפוצה, אך לאחר האפייה יש לאפשר לה להתקרר, לחתוך לשכבות, למלא, לכסות ולבסוף לצבוע בשוקולד בצבעים שונים. האפקט שמושג יפה להפליא.

ראינו את המתכון בכף.

9. פרפי עוגיות

פשוט מאוד ואחד המתכונים המושכים את העין אולי פרפסי העוגיות האלה . נוכל להשתמש במתכון העוגיות או העוגות שאנחנו הכי אוהבים ולצבוע אותו בצבעים שונים לפני שמכניסים לתנור ואופים. השאר פשוט מאוד, מקציפים שמנת (קר מאוד, בבקשה) ומורחים על מספר הכוסות שאנחנו רוצים להכין.

ראינו את המתכון בכף.

10. סופגניות

אנחנו סוגרים עם כמה סופגניות קשת שאהבנו במיוחד. אם יש לנו מכונה להכנת סופגניות, לא ייקח לנו יותר מ 15 דקות להכין אותם והשאר יהיה עבודת קישוט ולא לבשל. במעט מיומנות וסבלנות אנו נכין את החטיף או ארוחת הבוקר למלא בצבע.

ראינו את המתכון בבלוג השנה הראשונה.