חואן פוזואלו מציע לנו ספר נעים בו נמצא 199 מתכוני פסטה … וסלמורוגו . השף שמגיע למטבחים שלנו דרך טלוויזיה דיגיטלית, טלמדריד ותעלת קוקינה עם התוכנית שלו "מה אוכלים היום?" מציע לנו מתכונים עם כל מיני מרכיבים מתוך כוונה להפתיע גם את הטעם, המצגת או שילוב נועז ביניהם.
פסטה מאפשרת לנו להכין מנה אחרת בכל יום, בין אם מדובר בארוחות לא פורמליות או בחגיגות, ובאופן אישי אנו חושבים שחואן פוזואלו, בנוסף להיותו מקצוען, הוא מתקשר נהדר בכל הקשור להצגת והצעת מתכונים, כך אנו בטוחים כי 199 המתכונים יכולים לספק את החיך שלנו וגם להניע את הדמיון שלנו בעת הכנת מנות חדשות. סלט פסטה עם אננס וקוקוס, קשתות עם מולים זעפרן, ספגטי עם קאווה ומוג'ול או נודלס עם קציצות תמנון הם חלק מהמתכונים שאנו יכולים למצוא בספר זה של המו"ל La sphere de los libros.
כנקודה אחרונה ביצירה זו וכפי שאומר הכותרת, זה מראה לנו את התרחבותו של הסלמורוג'ו, שכמו הגזפאצ'ו, כל אדם נותן להם את המגע האישי שלהם, אנו נשתף אותנו בכם, אך ראשית ננסה את חואן פוזואלו.
אם ברצונכם לקנות ספר זה, במחיר של כ -19 יורו, תוכלו למצוא אותו בחנויות ספרים גדולות או לקנות אותו באופן מקוון.
