אני יודע שאנשים רבים דוחים את ליל כל הקדושים משום שהם "אמריקנים", אך איננו יכולים להכחיש כי בכל פעם שאוקטובר מגיע אלינו, אנו מפלישים על ידי האווירה של חג זה. באופן אישי אני אוהב את האסתטיקה שלה ומוצא כיף להשתמש בזה כתירוץ לאיסוף חברים ולקיים מסיבה עם נושא קטן. בנוסף לקישוט הבית במכשפות, שלדים ורוחות רפאים, אנו יכולים להחיות את הערב על ידי הגשת משקאות ישירות מדלעת .
בן זוגי פאם כבר הראה לנו גרסת חבית ביתית העשויה מאבטיח, אידיאלית לקיץ, אבל עכשיו בסתיו יש לנו אפשרות לעקוב אחר אותו רעיון בנושא עקבי יותר. דלעת היא ירק שבשל תכונותיו הפיזיות הוא מושלם לשחק איתו, גם בבישול וגם בקישוט הבית שלנו.
כדי להפוך את חבית הדלעת הזו לבית עלינו רק לבצע את אותם צעדים המתוארים במקרה של אבטיח. אנו נבחר דגימה במצב מושלם, רחבה ועם יציבות טובה בבסיסה . ככל שהפנים החיצוניות שלו חלקות יותר ומחמיאות, כך קל יותר לתפעל.
בעזרת סכין חדה טובה אנו פותחים את החלק העליון, ושומרים עליו שיעבוד כמכסה. אנחנו מרוקנים את החלק הפנימי בכף טובה, מחלצים את כל הבשר הרך והזרעים האפשריים , ואז נותנים לו לנוח כמה ימים כך שהוא יתייבש היטב.
לאחר הזמן הזה, אנו מכינים חור קטן בחלק התחתון של אחד הצדדים שלו , עדיף שאנו משתמשים במקדחה ידנית. אנו מסירים את האום שאמור להגיע עם הברז, אנו מכניסים אותו לחור, דופקים אותו חזק, ומתכוונים אותו פנימה על ידי הנחת האום, הידוק בכוח.
עכשיו עלינו רק למלא את הדלעת במשקה שנבחר ולהניח את הכיסוי העליון . עדיף לשמור אותו ריק עד הרגע האחרון, כדי למנוע שקירותיו של הירק יתרככו יותר מדי. אם אנו מתכוונים להשתמש בו למסיבת ליל כל הקדושים נוכל לקשט אותו במוטיבים אימתניים, אם כי זה גם יגרום לתחושה אם פשוט נארגן ארוחת ערב עם שידור סתווי.
