תוכן עניינים:
תמיד הופתעתי מעצמי שלמרות שאהבתי לבשל והכנתי מנות רבות ומגוונות, מעולם לא ניתנה לי מאוד לקנות ספרי מתכונים , אלא התחלפתי בין מתכונים משפחתיים לאלה שמצאתי ברשת.
עם זאת, לאחרונה, בכל פעם שאני הולך לחנות ספרים, אני תמיד חוטא ואחד נופל לידי. הם בדרך כלל ספרים קטנים וזולים, אבל עם משהו מיוחד, כמו זה מתוך 200 מתכונים פשוטים .
למרות שבמבט ראשון נראה כי הוא לא יכיל התפארות קולינרית נהדרת, הוא מסתיר מגוון רחב של מנות, רבות מהן די מפתיעות (כמו באגט תאילנדי), אך תמיד קלות להכנה.
מבחוץ, כפי שאתה יכול לראות, זהו ספר מתכונים קטן ולא בולט. בפנים עוקב סגנון דומה, מצד אחד תמונה שממחישה את המתכון ומצד שני רשימה עם המרכיבים והסבר על הצעדים הבאים.
הדבר הטוב ביותר בזה הוא שהמתכונים מגוונים מאוד . יש בו ארוחות בוקר, מנות ראשונות, בשרים, דגים, פסטה, קינוחים … בקיצור, הכל. זה גם משלב מתכונים מסורתיים מאוד עם מתכונים חריגים אחרים.
החיסרון היחיד שאני רואה הוא שההסברים קצת מבלבלים. לא מאוד ברור כמה יש להשתמש במרכיב בכל עת והתיאור של השיטות מעורפל למדי.
עם זאת, עבור חמישה יורו שזה עולה, זהו ספר רעיונות טוב מאוד שאפשר לקבל השראה ממנו כשאתם לא יודעים מה לבשל.
200 מתכונים פשוטים
לואיז פיקפורד בלום ISBN: 978-84-8076-900-6 מחיר: € 4.95
