תמיד היו לנו בעיות בהחזקת אבטיחים במקרר, בגלל צורתם הכדורית, אך הבעיה ביפן נפתרה.
לפני 20 שנה, חקלאי יפני מהאי שיקוקו המציא את הפיתרון, אבטיחים מרובעים .
הם מצליחים לתת את הצורה הגיאומטרית לאבטיח בזכות שינוי בצמיחת הפרי. זה מורכב מהכנסת האבטיח כשהוא פרי זעיר, בקוביית זכוכית מרובעת, כך שכאשר הוא גדל הוא מקבל את צורת הקוביה.
כרגע האבטיחים הללו משווקים רק ביפן, אך במחיר גבוה מאוד.
אני זוכר דו"ח אמריקני בו הכינו דלעות בפניו של הנשיא. זה הושג באמצעות תבניות פוליאתילן, ובאותה טכניקה כמו האבטיח המרובע.
חי לחיך - האבטיח חסר הזרעים
