בעזרת אנדוני לואיס אדוארז , שף יוקרתי ממוגריץ , עשרים ושלושה ילדים מגיפוזקואה בגילאי 4 עד 10 הפיקו את טקסיקיצ'ף , ספר המורכב מספר בישול רחב המיועד לילדים וגם להוריהם.
הילדים המזליים ששיתפו את אדוארז הרפתקה זו הם ילדי חבריהם, והם עברו מניפולציות על ירקות, ירקות, פסטות, קטניות, בשרים, דגים וכלי מטבח, כך שהשף ידע את העדפותיהם של הקטנטנים.
לילדים זה היה כמו משחק קסמים לבדוק כיצד האוכל השתנה לאחר הבישול, במשך כמה ימים שניסו, הריחו, חתכו, רכיבים מעורבים ואצבעות ומתכונים מורכבים, כולם, כולל הצילומים, באים לידי ביטוי בספר זה. בנוסף, המתכונים שהוכנו מאושרים על ידי תזונאים לילדים ומשתפים פעולה בכדי ליצור תזונה בריאה וטבעית.
הספר בן 157 העמודים מוצע למכירה במחיר של 28 אירו, וחלק מההכנסות הללו מועבר לג'נגלה סולידריה בווקרו, אתיופיה.
ללא ספק, יוזמה מאוד מפרגנת של השף הגדול הזה שבוודאי יעודד ילדים רבים לשתף פעולה במטבח.
