תוכן עניינים:
- מתכוני חטיף טבעוניים
- מתכוני כף טבעוניים
- מתכונים למזלג טבעוני
- מתכוני אוכל אצבעות טבעוניים
- מתכונים מתוקים טבעוניים וקינוחים
אם ידוע לך לתקשורת, אחד הנושאים של היום, הפעלת ענף הבשר בספרד, לא היה מתעלם, כפי שהראתה אמש לה סקטה באמצעות תוכניתו "סלבדוס". נראה כי דוח זה הציק את מצפונם של רבים אשר, כפי שהם מראים ברשתות החברתיות, מביעים את כוונותיהם לעבור מתזונה כל-אוכל לתזונה טבעונית ללא כל מוצרים מהחי .
אם אתה אחד מהם והמציאות הזו מפתיעה אותך, שינוי הדיאטה שלך לא יהיה סבל. למעשה אנו ננסה להקל על המשימה בעזרת המלצות מתכונים טבעוניות מהירות וקלות שייקח לך פחות מ 30 דקות להיות מוכנות. יש כל כך הרבה גיוון שאתה יכול לאכול אחד אחר בכל יום ולא לחזור עליו בשבועות. ואם תסתכלו במדור המתכונים הטבעוניים שלנו תמצאו הרבה יותר, כן, קצת יותר מורחבים.
מתכוני חטיף טבעוניים
אחד החטיפים האהובים עלינו הוא חומוס או חומוס, השמנת המתובלת של חומוס, שומשום, שום ושמן זית שמשתגעת מחצית מהעולם. בנוסף למתכון לחומוס המסורתי, אנו ממליצים גם לנסות להכין חומוס סלק, פסטו ופיקילו, עדשים ואבוקדו.
מזמן הגואקמולה נכנסה למטבחים שלנו והמשיכה לסגוד לו כבר היום הראשון. אל תחמיצו את המתכון של הגוואקמולי, האותנטי שנעשה על ידי מקסיקנים, או את המתכון הקלאסי. אם כי עבורנו, הטוב בעולם הוא מתכון הגוואקמולי הזה. האם אנו מגישים אותם עם צ'יפס טורטיה או נאצ'וס ביתי?
מתכונים מנקים טבעוניים אחרים , מעבר לטבילה שאנחנו כל כך אוהבים, הם כרובית עם שיפודי פטריות במרינדה בלסמי, וצמד מוג'ות קנריים עם תפוחי אדמה. להתחיל ולא להפסיק.
מתכוני כף טבעוניים
הקלה והמהירה כף Vegan Recipes להכין הם ללא ספק קרמים קרים. הגזפאצ'וס, כל כך הרבה מהגסטרונומיה שלנו, לוקחים את כף היד ותוך פחות מ -30 דקות נוכל לקבל את הגזפצ'ו סלק, הגזפצ'ו האנדלוסי, הסלמורוגו קורדובאן, הגזפצ'ו האבטיחים הרך, קרם הדלעת עם שמיר, האג'בלנקו דה סלק או קרם קר של גזר ומנגו, בין היתר.
למרות שאולי מה שאתה רוצה בימים כמו היום, כשהטמפרטורות צנחו ואנחנו שקועים בגל של קור עז, הם מרקים וקרמים כמו קרם גזר, קרם דלעת סיידר עם ארוגולה ואגוזי לוז, קרם רב-ירקות או קרם כרישה, תפוח אדמה ואגס עם זעפרן. חלקם לוקחים יותר מחצי שעה, אך מעט יותר מכך ניקח אותם כ"מהירים ".
מתכונים למזלג טבעוני
קטניות, דגנים ודגנים נותנים משחק רב בכל הנוגע לבישול טבעוני. כך שלא יפתיע אף אחד כי גרגירי חומוס פריכים עם עשבי תיבול טריים, למעט רוטב יוגורט או גבינה טרייה להגשה או שאנו משתמשים באלטרנטיבה טבעונית, זו ההצעה הראשונה שלנו. הדבר נכון גם לפריחה של ירקות טאגין אל האנואוט עם קוסקוס והסלט הקל של קוז קוז, מנגו ונענע וטבולה, הטעם העשיר ביותר וסלט הקוסקוס הדרים.
אנחנו כל כך אוהבים קוסקוס עד שאנחנו מעזים לחקות אותו עם ירקות ולהכין מנות מפתיעות כמו הקוסקוס הכרובית השקרית עם השקדים והצימוקים בסומק עם האנאוט וטאבול הכרובית. הכנו אותו גם עם ברוקולי, אבל במתכון זה אנו כוללים ביצה, ולכן השארנו אותה בחוץ. למרות שתמיד אפשר לשנות אותו למאכל אחר ממוצא צמחי ולהפוך אותו למנה טבעונית. לטעום.
מנות טבעוניות נוספות במצוינות היא הסלט שיש בו וריאציות אינסופיות . החל בסלט המטהר עם רוטב טחינה, ואחריו סלט טווח החינם עם תרמומיקס, סלט הכרוב הסיני, סלט הקינואה, דלעת קלויה ורימון, סלט התרד, סלט הקינואה האביבי עם אספרגוס ותותים וכלה קחו את סלט הלפת, הקינואה ושומשום קלוי. האם זה יכול להיות לסלטים?
מוצרים נוספים מהגן שאיתם ניתן להכין מנות טבעוניות טעימות כמו עגבניות ורודות אלו ממולאות בצנוברים וצימוקים, מחבת הברוקולי עם תבלינים וקוקוס, הברוקולי המאודה עם רוטב טחינה ולימון והבימי עם מיסו, ג'ינג'ר ו שום שחור. מושלם כאשר הגוף מבקש מאיתנו אוכל חם ומנחם .
טופו הגיע לאט ובשקט היום שלנו היום וכבר אנו מוצאים על המדפים של רוב הסופרמרקטים. מוצר שמקורו בסויה איתו ניתן להכין מנות טעימות מאוד כמו טופו ברוטב שום שחור, אטריות אורז עם טופו מוקפץ ופלפל או טופו הוואי בגריל. זה תומך בשילובים רבים נוספים, אבל אתה יכול להתחיל עם אלה.
מתכוני אוכל אצבעות טבעוניים
כאשר הכף וגם המזלג לא מתאימים אין ברירה אחרת אלא לאכול באצבעותיך , כי הבוריטואים הצמחוניים (שהם טבעוניים למדי), החומוס הטבעוני וטקוס הסויה, מיני אבוקדו והקינואה המבורגרים, לבסוף, איננו יכולים לעמוד בפני טוסטי טופו פיקנטיים מקסיקניים.
מתכונים מתוקים טבעוניים וקינוחים
למרות שבמבט ראשון נראה כי הכנת ממתקים וקינוחים ללא שום סוג של מוצר מהחי היא כמעט בלתי אפשרית, האמת היא שיש כמה אלטרנטיבות ואנחנו לא מדברים על חתיכת פרי. גלידת הבננה השמנתית שאנו זקוקים לה רק בננה וחמאת בוטנים היא הוכחה טובה לכך.
הגלידה הזו היא לא היחידה, יש עוד כמה ממתקים או קינוחים טבעוניים . שכן כשמתחממים ומתענגים על פינוק מתוק, סורבה מנגו-תפוז הוא בחירה נהדרת, כמו גם תותים חמוצים פרחים כתומים ופודינג תפוחים דני. ובשביל שרוצים פינוק מתוק, פודינג שוקולד שוויצרי ומוס שוקולד פלאפי עם שני מרכיבים ללא ביצה.
