לשם מה מיועד מאסטרשף ולמה הפך הזוכה במהדורות הקודמות?

בואו נודה בזה. זה בטח קשה להיות המנצח של MasterChef, שיהיה לך 100,000 יורו בכיס, ספר מתכונים ניצני ותואר שני בבישול במרכז הקולינריה הבסקי … ונשוך את הלשון שלך מאז 21 באפריל, אז סיימה התוכנית להקליט . ובכן זה מה שקורה עם כל מנצח בכל מהדורה של התוכנית.

מעבר בתוכנית הכישרונות, אחרי שלושה חודשים בבית עם תסמונת שטוקהולם ומורים שעוזרים למתמודדים כמיטב יכולתם להתמודד עם זאבי המושבעים, מביא כרגע שורה של יתרונות. אז זה יהיה תלוי בכישרונו או במזל של כל זוכה להמשיך להקדיש את עצמו למטבח כשהאורות כבויים.

ולמען האמת, זה יהיה תלוי גם ברווחיות ובשיווק שמכונות המאסטר שף רואים שהוא יכול להשיג מהזוכה. במקרה של חורחה בראזלז , מה שמכונה "MisterChef" של MasterChef 5 , מבטיח שהוא היה רוצה לפתוח מסעדה או להציג תוכנית טלוויזיה משלו . זה מה שקרה עם ארבעת הזוכים האחרים שחיו אותו דבר לפניו במהדורות עבר.

חואן מנואל סאנצ'ס, מאסטר שף 2013

זה היה הפרס הראשון במהדורה הראשונה של MasterChef וההיסטוריה שלו נגעה לכולם. הוא למד במטבח של משפחתו, עם סבתו אמיליה ואמו ג'ואני , כשהוא מפתח מגיל צעיר את התשוקה לבישול. חלומה ללמוד ב"לה קורדון בלו "במדריד התעכב כאשר, למרבה הצער, אביה חלה ונפטר בשנת 2009.

תוכנית מאסטר שף עזרה לו לשחזר את התלהבותו, להשיג את אותו אימון קולינרי המיוחל והתחיל את הקריירה הגסטרונומית שלו . בנוסף למבצעים ובישול תצוגה הקשורים למותגים ושירותי קייטרינג לאירועים, חואן מנואל סאנצ'ס היה הכוכב החותם במטבחים של מלון El Real Agua Amarga La Joya de Níjar (אלמריה), שם הוכר עם פרס Trip Choice Travellers Travelers ' 2016. לאחרונה הוא זכה בפרס 'הייחודי' שניתן על ידי איגוד היזמים הצעירים של אלמריה ליזמים המפרסמים את המוצרים והאיכויות של המחוז.

ויקי פולגרין, מאסטר שף 2014

המהדורה השנייה של MasterChef בשנת 2014 העניקה את ויקי פולגרין כמנצחת הבלתי מעורערת, שפיתחה את הקריירה שלה בקציצות הבשר של קצבים שונים במדינה פלמה דה מיורקה. החלום שלה היה לפתוח בר טאפאס , יורש את מסורת האירוח של אב ואמא. לאחר סגירת המסעדה של אביו, לאחר שחלה והלך לעולמו, ויקי פולגרין התרכז בניצול האימונים בהם זכה במהלך התחרות במשך שנה ב"לה קורדון בלו "במדריד .

עם שובו לאיים הבלאריים זה לא היה מקום שהוא פתח, אלא שירות קייטרינג שלם וארגון אירועים , בו הוא דואג לכל פרט מהמטבח - שנשאר בידיו - לכלי מטבח, קישוט, תאורה ותיאום של אורחים.

קרלוס מלדונאדו, מאסטר שף 2015

ספר המתכונים שפרסם לאחר התלהמותו בתוכנית הטלוויזיה נקרא "בישול הרחוב" , מחווה ברורה לתשוקתו לדרך, אותה פיתח כספק רחוב לראשונה ובעל משאית אוכל בהמשך. יחד עם אביו השתתף בתוכנית אחרת, Cooks מאחורי ההגה , שהמשיכה עם נוכחותו בטלוויזיה.

במהדורה האחרונה של מאסטר שף 2017 הוא הופיע על הסט כדי לתקשר לעמיתיו שהוא מתחתן ושהוא מקווה שהם יוכלו להכין את תפריט החתונות . כל המדינה - או לפחות, כל מי שעקב אחר מופע הכשרונות - השתתף בקישור ובמשתה.

בנוסף למשאית המזון והשתתפותו באירועים גסטרונומיים בחסות, קרלוס מלדונאדו מסיים בימים אלה את הפרטים לפתיחה הבאה של המסעדה שלו, רייס, בטלברה דה לה ריינה (טולדו) . תנור היורה מעץ, תפריט טעימות, כלי חרס לטלברה ומתכונים מסורתיים עם נבל יהיו ההצעות של הלוקיישן החדש.

וירג'יניה נאראנג'ו, מאסטר שף 2016

וירג'יניה נרנג'ו השתתפה יד ביד עם תאומה ראקל במהלך מהדורת 2016 של מאסטר שף עד שרק אחד מהם עבר את חצי הגמר וזכה בפרס הראשון. וירג'יניה שקלה להקדיש חלק ממאה אלף האירו למימון אחותה את אותה הכשרה שהייתה לה במרכז הקולינרי הבאסקי , אך לבסוף התאומה שלה נשארה לטפל במשפחתה בזמן שסיימה את הקורס.

כשחזרו לקאדיז הקימו יחד את פרויקט Gemelas Al Jerez , ובשיתוף פעולה עם Hacienda La Torre באל פוארטו דה סנטה מריה, השתתפו בארגון אירועים ובניהול גסטרונומי של שירות הקייטרינג . הם נראו לאחרונה ביריד ג'רז עם התפריט האנדלוסי המסורתי והטעים שלהם - "אל סור דל סור" - שהוצג בצורה אוונגרדית, שמשכה נהירה מסיבית של מבקרים בחיפוש אחר הכישרון הקולינרי שלהם. הם בחנו גם את ההיבט הפדגוגי, תוך בישול מופעים ממומן ושיתופי פעולה כמורים במחנות הילדים של מאסטר שף.

תמונה - יוטיוב
ישיר לחיך - זהו ג'ואל רובוצ'ון: השף שמשיק את אותן מנות כמו חורחה עולה ב- MasterChef5
ישירות לחיך - הזוכים במאסטר צ'ף סין ידעו מטבח מולקולרי אך לא חזיר או פאייה