הבעלים והשף של מסעדת Viridiana, אברהם גרסיה, מציג לנו בהזדמנות זו את ספרו אברהם בוקה, אוכל, משוחח וחי .
הטבח החביב הזה מקיים צ'אט מדי שבוע ב- elmundo.es, שם הוא מציע תשובות לשאלות מהקוראים. יש אינספור שאלות שנשאלות על מתכונים, מרכיבים, שיווק וכו ', אך גם עונה באהדה על השאלות שנשאלות על ספורט, נשים, טבק …
בעזרת ספר זה המעריצים ללא תנאי יחייכו בגלל מורכבותם, ביטחונם העצמי וחוש ההומור, ומי שלא, וגם יגלה שף נהדר שקרוב מאוד, שבנוסף להוראה, נהנה מאוד. באברהם בוקה הוא אוסף מידע על מתכונים מהמטבח הישן והעדכני, על חבישות, יינות, גבינות, בשרים, דגים, העונה הטובה ביותר עבור כל מוצר והמפעל בו תוכלו למצוא אותם, כמו גם מסעדות בהן תוכלו ליהנות וטברנות סודיות הפזורות ברחבי הארץ. גֵאוֹגרַפיָה.
תענוג לקרוא את יצירותיו של אברהם ולפחות לטעום את הכלים שלו, עם אילו מסגולותיכם אתם שומרים?
