אם במשך החורף הם הציעו לנו מרקים בודדים שנוכל לקחת בכל מקום ומקום שהיינו בו, עכשיו גלינה בלנקה מביאה לשוק את סלטי ה- Bb החדשים לשתות וזה שהחמימות הראשונות של הקיץ מגיעים ואיתן הגזפאצ'וס, ajoblancos ומרקים קרים. הם מגיעים בכוסות לשתות ישירות מהם ומציעים לנו 3 זנים חדשים של סלטים טבעיים ומרעננים, מוכנים עם מרכיבים מהתזונה הים תיכונית וללא חומרים משמרים:
עגבנייה עם בזיליקום. עגבנייה עם גבינה טרייה. אספרגוס עם שמן זית.
אתמול שהיתי בזוג מרכולים כדי להשיג את אחד מהם ולא הצלחתי למצוא אותם, כך שאיני יכול להגיב על התוצאה, אם למישהו מכם הזדמנות, תן לנו את הדעה שמגיעה לך.
