תוכן עניינים:
אחרי שבילינו את חג המולד ואחרי כמה אוכלים, אנחנו תמיד מסיימים את השנה במחשבה כיצד לפתור את הקילו הנוסף. ולמרות שאין דבר שמתפקד באופן פלאי, היום אנו מראים לכם תשעה מאכלים שיכולים לעזור לכם לשרוף שומן אם תכללו אותם במסגרת אורח חיים בריא.
בעזרת פעילות גופנית ותזונה מאוזנת, המרכיבים הבאים במנות שלך יכולים לקדם ירידה במשקל ובעיקר - שומן בגוף:
כּוּרכּוּם
מחקר שפורסם בכתב העת Journal of Nutrition מצביע על כך שכורכום יכול למלא תפקיד נגד השמנת יתר, שכן הוא מחזיק בנוסף לוויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון בעלי ערך, תרכובת בשם כורכומין שמעכבת היווצרות של תאי שומן חדשים כמו גם מתערבת בחילוף החומרים של שומנים בעד חמצון שלהם.
לפיכך, הוספת כורכום למנות שלנו יכולה להיות דרך טובה לתרום לשריפת שומן, דרך תכשירים כמו כרובית עם כורכום, אטריות בצל עם קארי עוף או מגוון מתכונים עם אבקת קארי ביתית הכוללת כורכום בתוכה בְּתוֹך.
דגים כחולים
בניגוד לדגים לבנים, דגים כחולים עתירי שומן ולכן קלוריים יותר, אחת הסיבות לכך שלעתים קרובות נמנעים שלא בצדק בדיאטות הרזיה.
שומני הדגים הכחולים הם בעיקר בלתי רוויים וביניהם בולטת אומגה 3 , שעל פי מחקר שפורסם בכתב העת Lipids, קשורה לשיעור נמוך יותר של שומן בגוף האדם מכיוון שהם מונעים היווצרות של תאי שומן חדשים כמו גם מפחיתים את האפשרות שהקיימים מגדילים את גודלם.
לכן, כולל כלים עם דגים כחולים לפחות פעמיים או שלוש בשבוע מומלץ מאוד כשמבקשים לשרוף שומן. כמה תכשירים מומלצים הם: טארט עגבניות ואנשובי, גלילי סרדינים עם ירקות אפויים, סלמון אפוי עם עשבי תיבול, והרינג נורווגי וסלט תפוחי אדמה.
זרעי צ'יה
הם עשירים באומגה 3 ולכן, כמו דגים כחולים, הם יכולים לעזור לנו לשרוף שומנים, אך גם, יש להם סידן צמחי, חלבונים ותכולת סיבים גבוהה, חומר מזין שמפחית את האינדקס הגליקמי של תכשירים שונים ולכן הוא גם יכול לעזור לנו. לשרוף שומן.
בנוסף, מדענים ממקסיקו הבחינו בשיפורים מטבוליים ואובדן משקל ושומן בגוף עקב שילוב זרעי צ'יה בעת אכילת דיאטה היפוקלורית. כלומר, במסגרת הרגלים בריאים אחרים, צריכתו יכולה לעזור לנו לשרוף שומן.
מצד שני, יש לו את היכולת לספוג הרבה מים ולכן מספקים אותנו, בנוסף משמש כמעבה להחלפת מרכיבים רבים אחרים פחות בריאים כמו קמחים מזוקקים. כך אנו יכולים להכין דייסה לארוחת הבוקר, ריבה בריאה, לחם סופר מהיר ומהיר או קינוח שוקולד בריא בהרבה.
צ'ילה
סגוד רבים ולכן לא אהוב על ידי אחר, צ'ילי היא אחת התבלינים וירקות / שיכול לעזור לך יותר מבכל לנו לשרוף שומן נתון העושר שלה קפסאיצין , חומר מחקר שפורסם בכתב העת הבריטית לתזונה מצא, מעדיף את השריפה שומנים.
זה מגביר את חילוף החומרים שלנו מגרה את ייצור החום וכך, הוא גם מעדיף את חמצון השומנים בגופנו, לכן, שילוב צ'ילי אפילו בכמויות קטנות לתזונה דרך מתכונים כמו פלפלים ממולאים בעוף עם צ'ילי, חזה עוף ברוטב צ'ילי או טאקואים של צ'יפוטלה צ'ילה יכולים לעזור לך להשיג את המטרה שלנו.
פלפל
כמו צ'ילי, פלפלים בדרך כלל יש capsinoids כי, בדומה קפסאיצין, לקדם שריפת השומנים .
במקרה הספציפי הזה, בנוסף, מדענים יפנים אימתו כי קפסינואידים של פלפל מעדיפים היווצרות של שומן חום, סוג של שומן פעיל יותר מטבולית, המעדיף את חמצון הליפידים בגופנו, ושצריכתו קשורה להפחתה. של שומן .
לפיכך, תיבול הכלים שלנו בפלפל על בסיס קבוע יכול להיות דרך טובה לעודד שריפת שומן. כמה הצעות הן: קארי עוף מהיר וחומוס, אספרגוס מאודה עם ביצה שלוקה וסלמון חם וסלט תפוחי אדמה.
תה ירוק
אף על פי שכל התה יכול להציע לנו פוליפנולים, לתה ירוק בפרט יש חומר שנקרא אפיגאלוקאטכין גלייט שהחוקרים מאוניברסיטת ז'נבה הראו שמגבירים את חילוף החומרים באופן משמעותי ומקדם חמצון שומן בגופנו.
בהחלפת חליטות אחרות נוכל לשתות שתיים עד שלוש כוסות ביום כדי להגביר את שריפת השומן, או לכלול תה ירוק בתכשירים כמו נקטרינה, בננות ושיש תה ירוק, יוגורט ושיידי תה ירוק, ג'לי תה ירוק , או עוגת תה ירוק במיקרוגל.
אֱגוֹזִים
אגוזים , סיבים - מזונות עשירים בחלבונים וירקות הם להשביע הגוף שלנו בקלות אבל גם יש שומן טוב שבתוכה היא מצומדת חומצה לינולנית כי נקשר פחות שומן בגוף ממוקם.
באופן דומה אגוזים באופן כללי יכולים להפחית מתח על ידי קידום ייצור סרוטונין ומהווים מקור לסידן , חומר מזין נוסף שמאיץ את שריפת השומן בזמן שאנו מבקשים לרדת במשקל, כפי שמציין מחקר שפורסם במגזין השמנת יתר.
כך, הכללת קומץ אגוזים כל יום כחלק מתזונה בריאה יכולה להרגיע את החרדה ולעזור לנו לשרוף שומן. כמו כן, אנו יכולים להכין מעוגיות ללא סוכר עם פירות יבשים, לפודינג ארוחת בוקר או פילאף עוף עם אורז בר.
פירות וירקות טריים
פירות וירקות טריים בכלל, הם מקור ויטמין C לגוף שלנו, במיוחד פירות הדר, ירקות, פלפלים, גויאבה, פפאיה ועוד. חומר מזין זה עם תפקוד נוגד חמצון המחזק את ההגנה של הגוף קשור גם הוא באופן הדוק לחילוף החומרים של השומן, עד כדי כך שהגירעון שלו יכול להגדיל את מסת השומן ונוכחותו מעדיפה את חמצון השומנים על ידי התערבות ביצירת קרניטין, מרכיב מרכזי ב ששומנים נשרפים בגופנו.
לפיכך, צריכת פירות וירקות טריים היא המפתח אם ברצוננו לרדת במשקל ולשרוף שומן, וזו הסיבה שאנחנו ממליצים על סלטים, מיצים, שיפודים ושאר תכשירים אחרים הכוללים רכיבים אלה מבלי להכניס אותם לבישול בכדי להפיק את המרב מוויטמין C שלהם.
ביצה לבנה
לבן ביצה הוא 100% חלבון וחומר מזין זה יכול לעזור לנו על ידי מתן שובע, הגברת חילוף החומרים וקידום שמירה על מסת רזה כדי לרדת במשקל ושריפת שומן.
בנוסף, לבן ביצה נטמע לאט מאוד ולכן, מעסיק את מערכת העיכול עסוקה, רוויה ושורפת קלוריות בעיבוד שלה, אם כן אם נרצה לשרוף שומן, צריכת חלבון ביצה זה דבר שכל תזונאית הייתה ממליצה עליו.
איתם נוכל להרחיב מסלטים, לחביתות, לחם עננים ותכשירים רבים אחרים.
אף על פי שאף אחד מהמזונות הללו לא עושה ניסים ולכן צריכתם בלבד לא תגרום לכם לשרוף שומן , במסגרת תזונה מאוזנת והרגלי בריאות אחרים כמו פעילות גופנית, הם יכולים להועיל מאוד בחיסול השומן מהגוף מבלי לעזוב ליהנות מהאוכל
התייעצות בביבליוגרפיה - ג 'נוטר. מאי 2009, כרך א ' 139 לא. 5 919-925; ליפידים, דצמבר 2004, כרך 39, גיליון 12, עמ '1177–1185; ג'יי נוטר. 1 בינואר, 2012, כרך א '. 142 לא. 1 64-69; כתב העת הבריטי לתזונה, כרך 90, גיליון 3 בספטמבר 2003, עמ '. 651-659; חוות דעת נוכחית בליפידולוגיה: פברואר 2013 - כרך 24 - גיליון 1 - עמ '71–77, דו: 10.1097 / MOL.0b013e32835a4f40; Am J Clin Nutr. 1999 דצמבר; 70 (6): 1040-5; ג'נוטר. דצמבר 2000; 130 (12): 2943-8; כרך 12, גיליון 4, אפריל 2004, עמודים 582–590; ו- Am J Clin Nutr דצמבר 2005 כרך א '. 82 לא. 6 1203-1209.
תמונה - iStock, Wikimedia ו- Pixabay
