תוכן עניינים:
ישנם ימי התקף לב. לפעמים יש מזל וזה אחד בהרבה (התכוונתי לומר ביטוי מוכן אבל אני לא רוצה שייעלבו בקוריאה הרומית). הדבר הרע הוא שיש לנו בבית יותר מדי לאחרונה. עכשיו, אני לא מוותרת על הבישול בעצמי מכיוון שאפשר להכין מנות מהנות וטעימות תוך זמן קצר. לדוגמה, מתכון זה לפנה עם עגבניות שרי au gratin .
מרכיבים ל -4 אנשים
- 300 גר 'עגבניות שרי, 4 אנשובי מלוחים, 50 גרם פירורי לחם, 50 גר' גבינת פרמזן, 2 שיני שום, טימין לפי הטעם, 25 גר 'צלפים, 400 גר' פנה, פלפל ומלח.
איך להכין פנה עם גרטין עגבניות שרי
אנו מחממים את התנור לחום של 200 מעלות צלזיוס.
נתחיל במעיסת האנשובי, שום, פירורי לחם, גבינה מגוררת, צלפים, פלפל, מלח וטימין. כאשר הכל מעורבב היטב אנו שומרים אותו. כדי להקל עלינו להמשיך ולעיסה מרכיב אחד בכל פעם.
במקור או בכלי שמתאים לתנור שמנו את עגבניות השרי חתוכות לשניים. שמנו מעל את הפירה, מתיז שמן זית ואופים כרבע שעה.
בזמן שאנחנו מבשלים את הפסטה במים חמים עם מלח על פי הוראות היצרן. כשכן, מסננים אותו מוסיפים מעט שמן והעגבניות כבר גרגרנו. אנו מסירים ומגישים.
זמן עיבוד - 25 דקות קושי - קל
טְעִימָה
ובכן, עם המתכון הזה לפנה עם עגבניות שרי au gratin יש לנו מתכון חזק. רב עוצמה בטעמים, רק האנשובי והצלפים כשלעצמם צריכים לתת לך את התחושה הזו. אבל גם הגראטין מהתנור עוזר מאוד. אם הדובדבן נותן לך תוצאה חומצית, אתה יכול להוסיף כף סוכר ולערבב היטב.
