מוצר חדש עומד להופיע בשוק, מדובר בשמן קפה , תערובת המיוצרת בשמן זית כתית מעולה ושמן קפה בתולי המתקבל מפולים קלויים מהזן ערביקה. שני מוצרי כוכב, אחד מכל יבשת, יהוו מרכיב סופי ייחודי ואמיתי.
התערובת תהיה ללא ספק מוצר גורמה מתפרץ בו יעריכו ניואנסים וטעמים של שני המרכיבים. עם צבע ירוק ישן מזהב, ארומה של קפה טחון טרי וטעם בו ניתן להעריך ניואנסים של אגוזים או תבלינים בין השאר, אנו הולכים לשמוח עם המוצר החדש. בהרחבה של ליטר שמן קפה יש צורך להשתמש ב 34 קילו קפה, איתם המחיר מעלה הרבה, עד 300 יורו לקילו. מסיבה זו, כדי שהמחיר לא יהיה גבוה כל כך, תבוצע הנחה בה ערבוב של 8% שמן קפה עם שמן זית arbequina כתית מעולה.
באופן עקרוני, מוצר חדש זה יוצג במטבח הוט ספרדי כך שניתן להשתמש בו בתמציות טעם של יצירות גסטרונומיות שונות המעניקות נופך נהדר וחדשני.
אנחנו לא יכולים לרסן את הרצון לטעום מעדן כזה, אבל נחכה בסבלנות …
