זיתים של אלורינה, חקלאות אורגנית ומזון הם ההצעות שמציע GDR ואלה דל גואדלורסה בסוף השבוע הזה. מצד אחד, ועידת הזית IX Aloreña במלאגה. הוועידה תעסוק באפשרויות השיווק השונות של זית Aloreña ממלאגה, המצב הנוכחי וסיכויי העתיד שלו.
ביום שישי הבא, 24 ביולי, עמותת התלבושות של זית זית Aloreña מארגנת את ועידת ה- IX של זית Aloreña במלאגה, תוך ניצול ההתחלה האחרונה של מועצת הרגולציה של ה- PDO "Aloreña Olive of Malaga" והסמכת המוצר הממשמש ובא.
מנגד, בשבת הבאה מארגן ה- GDR ואלה דל גואדלורסה ביקור בקואופרטיב החקלאי Pueblos Blancos (פינקה לה ורדה) הממוקם בעיריית קאדיז ווילמארטין. הביקור משמש כנגיעה אחרונה של קורס ההמרה לגננות אורגנית שנערך בסוף השבוע האחרון בבית הספר לעסקים Coín שאורגן על ידי האגודה הספרדית לחקלאות אקולוגית בשיתוף פעולה עם האיגוד האקולוגי של גוואדלורסה וה- GDR Valle del Guadalhorce .
חקלאות אורגנית ומזון מציעים שיטות ייצור חדשות בתגובה לדרישה ההולכת וגוברת של האזרחים למזון בריא ובטוח, הגדלים בכבוד מירב לסביבה בה הם מיוצרים. הפרקטיקות הנהוגות בייצור גננות אינטנסיביות מסורתיות, כמו במקרה של בוסתן גוואלדה, הוכיחו כקיימות ומציעות אוכל לתרבויות רבות במשך אלפי שנים.עם זאת, רבות מהטכניקות המודרניות של החקלאות הקונבנציונאלית מסכנות את יכולת הייצור של מרחבים פוריים אלה. הזרמים השונים המקדמים את העיסוק בחקלאות אורגנית חילצו רבים מהפרקטיקות המסורתיות והתאימו אותם לתנאים הקיימים כיום בייצור הגננות, בניסיון להציל את העקרונות השולטים בייצור החקלאי עם סביבתו, תוך זיהוי תפקיד יוצא מן הכלל של מחזורים ביולוגיים טבעיים, עליהם התבססה הייצור הגננות המסורתי במערכות החקלאות המוזרות הללו.
הם חלק מהמסקנות שהגיעו אליה. כפי שאתה יכול לראות קבוצת Guadalhorce הכפרית הזו לא מבזבזת זמן. עבודתו ללא דופי ראויה להערכה.
