הסוכנות הספרדית לצריכה, בטיחות מזון ותזונה (Aecosan) יש תקשרה התראה מזון חדש לגבי הנוכחות המוצהרת של חלבונים לבנים חלב וביצה בארבע גלידות וסורבה מ La Sirena . זוהי הודעה שהגיעה באמצעות רשויות הבריאות של הקהילה האוטונומית בקטלוניה, לאחר פיקוח עצמי על ידי החברה עצמה.
המוצרים המושפעים בנוכחות חלבון חלב הם כוס סורבה לימון (מיכל 170 מ"ל) והורצ'תא סורבה (420 מ"ל בשישה מכולות); ואילו חלבון לבן ביצה התגלה בגביע השוקולד וניל (מיכל 170 מ"ל) ובפרימוס פטל Pannacota Tarrina (מיכל 500 מ"ל). הם מיוצרים בקטלוניה והופצו בחנויות בלה סירנה דה אראגון, קטלוניה, קסטיליה ליאון, מדריד, ולנסיה ואנדורה .
ה- Aecosan מסר כי הרשויות המוסמכות של כל אחת מהקהילות האוטונומיות שנפגעו כבר הודיעו באמצעות הרשת הלאומית להתראות מזון (SCIRI), ובהן גם הודיעה לרשת האירופאית התראת מזון (RASFF), על פי הפרוטוקול ביצועים רגילים במקרים אלה.
לה סירנה היא חברה שנולדה בשנת 1983 בקטלוניה המתמחה בשירות עצמי של מוצרים קפואים , בעיקר דגים ורכיכות, וכוללת כיום מגוון רחב מאוד של אוכלים גולמיים ומעובדים, כולל קטלוג טוב של קינוחים קפואים.
זו הייתה החברה עצמה שגילתה את הימצאותם של אלרגנים לא מוצהרים במוצרים שהוזכרו בשליטה עצמית של המותג . הצפי הוא כי הגלידות והסורבטים המושפעים יימשכו מהמכירה לציבור בחנויות השונות בהן הופץ.
אקוסאן ממליצה לאנשים אלרגיים לחלבון חלב ו / או חלבון לבן ביצה להימנע מצריכת מוצרים אלה, כאמצעי מניעה. כזכור, נוכחותם של אלרגנים אלה אינה מהווה סיכון מכל סוג שהוא לצרכנים אחרים.
נזכור כי אי סבילות ללקטוז שונה מאלרגיה לחלבון חלב, ובעיקרון לאלו מאיתנו שאינם סובלניים אין שום בעיה לצרוך את הגלידות הללו.
תמונות - iStock
