זו לא הפעם הראשונה שבדירקטו אל פלדר שוחחנו כיצד התאוששות הזנים הילידים היא מגמת עלייה בספרד כיום.
כרמים ישנים של גרנאצ'ה, מונסטרל, מנציה, גודלו, קסארללו או סמסו שעד לא מזמן נקטפו לשתול במקום זנים זרים, הקברנות והמרלו הנמצאים בכל מקום, מחלימים כעת לייצור יינות בעלי טיפוסיות מצוינת.
וללא ספק, זו כוונתם של Bodegas y Viñedos Artazu שבעיירה Artazu באלבה משחזרת לשמחתנו כמה דונם של כרמים ישנים של גרנאצ'ה. בסך הכל 10 דונם של מטעי גרנאצ'ה ישנים וחדשים באחד האזורים הטובים ביותר בנווארה.
כך, מכרמיו הצעירים ביותר הם מביאים לשוק יין טרי וארומטי זה עם טאנינים רכים. חיוני להבין מה מעניק לעצמו גרנאצ'ה נווארזה טובה בצעירותה.
ובמחיר מעולה. אין שום קשר להרחבותיו של ארטדי בלה ריוחה והמחירים שמגיעים לשנה שנה אחר שנה את תשלומי ארטדי הישנים שלו או הוינה אל פיסון שלו. מְנוּדֶה.
ארטזורי אדום 2006 הוא יין צעיר, לא מיושן בחביות, אך עם מספיק מורכבות כדי לא לפספס אותו. באופק יין בצבע כהה עם שפה סגולה. על האף תווים של פירות יער: אוכמניות, אוכמניות, דומדמניות, הם הכוכבים. כמה תבלינים כמו פלפל וציפורן מופיעים גם הם לפעמים, עם תווי פרחים טעימים וקלילים של סגול ויסמין. החיך משיי, טרי, עם טאנינים מאולפים היטב והתמדה טובה.
פרשנות מצוינת למגוון המסורתי הזה בבציר רענן שאין לו שום דבר לקנא בו בשאר התארים היומרניים (וכמובן היקרים יותר) שאנחנו מגלים שם ושעל התווית שלו מתהדרים בהבאת זנים "משפרים" פנימה. איזה שטויות!
Bodegas y Viñedos Artazu. ארטזורי 2006
ערך נקוב: DO Navarra / Artazu / Navarra סוגים: 100% גרנאש סיום: 13.5% Alc. מחיר: 4-5 יורו ציון: 8
