תוכן עניינים:
פחות משנה חלפה מאז שמענו על האתגר הגדול הבא של מרקדונה: שילוב שירות אוכל מוכן לחנויות שלו, ובכך מחקה את מתחרותיה העיקריות. לאחר חודשים של בדיקות ובדיקת מערכת המטבח החדשה באתר בחנויות ולנסיה, החלק החדש, שכונה 'מוכן לאכילה', מתפשט ברחבי ספרד.
הצעת הכלים המוכנים היא חלק מהשירותים הכלולים במודל החנות היעיל החדש שהרשת מיישמת זה מכבר ברחבי הארץ, וגם מחוץ לגבולותינו. אם סושי מוכן כבר יצר מהפכה מסוימת, כעת מרקדונה רוצה לכפות את עצמה על פלח מגזר שהוא איטי להגיע אליו , אך הוא עושה זאת בכוח.
עד 35 מנות שונות בהתאמה אישית של "a la carte"
כדי לזהות טוב יותר את השירות החדש ולהתחיל ליצור נאמנות עם לקוחותיה, החברה רצתה למנות את קטע הכלים המוכנים בשמה שלה, ולהעניק לו זהות מסוימת, כפי שכבר יש לה כל מגוון האקנדדו או בוסקה ורדה. לפיכך, 'מוכן לאכול' יכול להיחשב למותג החדש של מרקדונה , המתמקד ישירות בתחרות מול רשתות אחרות כמו אלקמפו, היפרקור או דיה.
קטע זה מבוסס על תפריט של עד 35 מנות שונות , שהוכן באותו הרגע באותו מרכז, שרבים מהם ניתנים להתאמה אישית של א-לה-קארט. בכל חנות יש חוברת המפרטת את התפריט, אפשרויות המרכיבים ועצות בנושא טיפול וצריכה.
נראה כי המנות לא מתבלטות כרגע עם שום מתכון חדשני במיוחד, הן אפשרויות נפוצות לסוג שירות זה, שאותו ניתן לזהות בקלות על ידי מרבית הלקוחות המחפשים אוכל "ביתי" שכבר הוכן : חביתה, עדשים, קציצות ברוטב, עוף צלוי, חצילים ממולאים, פאייה מעורבת … כמו גם המבורגרים, פסטות ופיצות, לפי הזמנה לפי בקשת הלקוח.
בנוסף לדלפק האופייני לאוכל מוכן, החנויות משלבות חללים "מגישים לעצמך" , עם כריכים וכריכים שכבר היו עשויים ואורזים, ומקום להרכיב סלט בהתאמה אישית לפי הטעם. זה מזכיר מעט את סגנון בתי הקפה של תחנות השירות או פארקי השעשועים וחללים דומים.
המחירים רוצים להיות מאוד תחרותיים כדי להתחיל לעורר עניין בקרב לקוחות קבועים שמעזים לנסות את הכלים, עם קרוקטים של מילויים שונים במחיר של 0.50 יורו ליחידה , חלקים של מנות שונות שנמצאות בסביבות 3-5 יורו, ופיצות משפחה ב 8 יורו, או 5 יורו בגודל בינוני.
הרעיון הוא שהלקוח יכול להזמין את הכלים שהם רוצים ברגע שהם מגיעים, למשל, להשאיר את הפיצה לאפות תוך כדי קניות לארוחת ערב מוכנה כשחוזרים הביתה. אך זהו גם שירות ממוקד מאוד לעובדים המחפשים אוכל מוכן כרגע במחיר טוב, או לתושבי האזור שלא הספיקו לבשל את אותו היום בבית.
כל הכלים מוגשים במיכלים המיוצרים מחומרים טבעיים או ממוחזרים , כמו נייר, קרטון או קנה סוכר קומפוסטטי, בעקבות הקו של החברה בהימורים על הפחתת פלסטיק והצעה של דימוי בר-קיימא, וניתן לחמם מעצמו מרכז במיקרוגל.
אנו מניחים ששירות 'מוכן לאכילה' ישולב לאט לאט בפתחים ובחנויות החדשות שהחברה משפצת מחדש ברחבי הארץ.
