תוכן עניינים:
אין ספק שרוב הקוראים פונים ישירות לחיך, או שאנחנו אוהבים לבשל, או שאנחנו אוהבים לאכול, או כמעט בטוח שניהם בו זמנית. לרוע המזל, בהרבה מקרים מה שקורה הוא שאנחנו לא מסוגלים להתארגן מספיק טוב, או שאין לנו מספיק זמן לבשל כמו שהיינו רוצים. האם קרה לך שאי פעם שאתה רוצה להכין מנה שונה מהרגיל וכשאתה הולך חסרים לך מרכיבים ?
אני חושב שאני עושה זאת בהחלט. בסופו של דבר, מה שבסופו של דבר קורה הוא שבסופו של דבר אתם מבצעים את אותם כלים שוב ושוב , אלא אם כן יש לכם מספיק זמן או שתכננתם עם טכניקות GTD, רוב הסיכויים שתפלו למונוטוניות.
ובכן, לאחרונה הם סיפרו לי על רעיון שגם אני חשבתי עליו קודם. זהו שירות בו הם שולחים לך את ההצעה עם המתכונים ואתה רוצה לבשל במשך סדרת ימים וגם את הרכישה המתאימה כדי להפוך את המתכונים האלה למציאות. שירות זה נקרא Buyfresco.
לפני מספר שבועות הייתה לי הזדמנות לבדוק את השירות . בעיקרון מדובר בקופסה עם כל הרכישות הדרושות להכנת סדרת ארוחות המוצעות בתיקים מעשיים. כל שעליכם לעשות הוא להחליט איזה יום אתם רוצים לעשות אחד מהם. מכיוון שכבר יש לכם את המרכיבים, אתם בטוחים שתוכלו להוסיף לתפריטים שלכם מקוריות וגיוון מבלי לפספס דבר.
כמו כן, אם אתה צמחוני, יש לך אפשרות לבחור תפריט מסוג זה. הבשרים מגיעים ארוזים ואקום ומשלבים בתוכם גם הצעות להכנת קינוחים. הדבר היחיד שעליך להיות לפני כן הם החומרים הבסיסיים כמו שמן, סוכר או מלח.
הניסיון שלי
הניסיון שלי היה חיובי, כל המתכונים מתועדים היטב ולפחות אלו שעשיתי היו די קלים למעקב. הצ'יפס באיכות גבוהה כולל ההרכב התזונתי השלם שלהם כמו גם הקלוריות בכל מנה. המוצרים הדרושים להכנת המתכונים הם גם באיכות טובה. בשרים מגיעים ארוזים, וכך גם גבינות, או מוצרים מתכלים אחרים.
מי עשוי להתעניין בשירות מסוג זה? אפריורי, אנשים שאוהבים לבשל, אך אין להם מספיק זמן לצאת לקניות . אני חושב שהמקרה הזה די נפוץ בערים גדולות.
ברור שהשירות יקר יותר מאשר לקנות בעצמכם, אך עלינו לקחת בחשבון שהם מביאים הכל למטבח שלכם ושהם מציעים דברים חדשים בכל שבוע. לדוגמה, ייתכן שתרצה לנסות דברים חדשים במשך שבוע ולא לצאת לקניות אלא להיסחף על ידי מה שקופפרסקו מציע לך. הסיכון שאתה מפעיל הוא שאתה לא אוהב את זה, אבל אתה תמיד יכול לקבל רעיון על ידי ביקור באתר שלו בעבר.
לדעתי זה היה שירות מעניין ובאיכות טובה מאוד גם באריזת האוכל וגם בצ'יפס לתפריט, שגם אותו תוכלו לשמור. זה אולי שירות יקר יותר בטווח הרחוק, אך הוא יכול לעזור לנו להוסיף מגוון בשבועות בהם אנו יודעים שלא יהיה לנו זמן רב לבצע את הרכישה.
זה גם נראה לי מסלול מעניין בין אוכל שהוכן מראש ובין 100% תוצרת בית . בסופו של יום זה הוא עצמו שיבשל את האוכל מכמה מרכיבים ומתכונים שהוצעו, והוא זה שיחליט כמה מלח, סוכר או שמן יש להכניס לכל אחד מהתבשילים. זאת בלי ליפול לכמה מהטריקים כדי להפוך את האוכל לממכר יותר.
כמה עובדות על BuyFresco
הרעיון הראשוני לעסק היה סקרן מאוד, "הוא התרחש לאחר שגרה כמה חודשים עם חברה שקיבלה כל יום ראשון חבילת מתכונים ומרכיבים שעיצבה אמה … גילוי. משם, ניסינו ליצור סופרמרקט מקוון ו בהמשך אנו מתמקדים אך ורק במושג הסלים "על מה שוק היעד שלהם , הוא אומר לנו" הם האנשים שרוצים לאכול ולבשל בבית גם אם יש להם מעט זמן ". עד היום מוגשים כמעט 7000 מתכונים.
לבסוף, אם מישהו מכם גם ניסה את זה, אני רוצה לדעת את דעתכם .
תמונות - מאת Gonzalo Iza ישיר לחיך - שף בבית, שירות קייטרינג לבית ישיר לחיך - שירותי מנוי בירה, אפשרות מעניינת?
