אברהם גרסיה יוצא בבכורה, מכיוון שמחר, 3 בינואר, הוא מופיע על המסכים דרך Canal Cocina, כדי להציג את Cocina de Caza , תוכנית שתסקור מתכוני ציד רבים ברחבי עשרים ושניים תוכניות. קשקשי צבי ממולאים בכבד אווז, או קרוקטות פסיון וחלב עיזים, הם חלק מהמתכונים שנחשפו מאתר התוכנית.
גרסיה נמצא במסעדת Viridiana כבר שלושים שנה. הוא טבח רב-גוני, נלהב ברכיבה על סוסים וקולנוע, מגזרים שבהם הוא שיתף פעולה, בנוסף לכתוב כמה ספרים ועבד ברדיו. בפעילות אינטנסיבית זו, כעת הוא מוסיף לפעילויות אלה את נוכחותו בטלוויזיה, שם הוא בוודאי נותן דין וחשבון טוב על נוכחותו הכריזמטית ועל עבודתו הטובה המוכחת מול הכיריים.
המתכונים ישאו את חותמם ויהיו קלים להכנה, מקרבים סוג זה של מטבח לקהל הרחב. הבחירה של אברהם גרסיה לארח את התוכנית הזו לא נראית מקרית, מכיוון שהוא צייד מנוסה.
