הונאת החקלאות הביודינמית. אנתרופוזיה חקלאית בבריסל

אם הייתי מתחיל קורס בנושא "ייצור וייצור קוונטים של מוצרים טבעיים הוליסטיים תוצרת בית ביו-דינמית", אני משוכנע שיש לי סיכוי טוב להרוויח קצת כסף. היום מספיק להרכיב מילים כמו תוצרת בית, הוליסטית או ביו, כדי שרבים מאיתנו נמשכים לתנאים.

זה לא משנה, אם לא בגלל שזה בולשיט אמיתי. ואם זה רק זה, זה לא יהיה רע, הבעיה מתעוררת כשאתה רוצה לעשות כסף עם זה. זה בדיוק המקרה לחקלאות ביו-דינמית . תרמית חקלאית מפוצצת שלמרבה הצער מרמה אלפי צרכנים וחקלאים מדי יום. הונאה, אגב, של השתלה גדולה במדינות מתקדמות כמו גרמניה, שבה מוצאה, ואשר לוחץ על בריסל לקבל את עקרונותיה.

בוא נראה מדוע זו הונאה ואיך אתה יכול להימנע מללשל.

רודולף שטיינר, אנתרופוסופיה וחקלאות ביו-דינמית

רודולף שטיינר היה מייסד מדע מדומה המכונה אנתרופוסופיה, שהייתה פופולריות רבה בתחילת המאה העשרים. למעשה, הוא נתן השראה לתנועות וחברות שונות כמו בנק Triodos או בתי הספר ולדורף . כ Pseudoscience טוב היה לו תיאוריה לכל דבר, וביניהם חקלאות, המכונה חקלאות ביו-דינמית , לא הייתה יכולה להיות חסרה .

אגב, שהמסלול עליו דיברתי בהתחלה לא היה בדיחה. חקלאות ביו-דינמית החלה עם קורס שהעביר שטיינר עצמו בשנת 1924 , בו השתתפו 60 איש ואמרו דברים נחמדים כמו "מוצרים חקלאיים התנוונו ולא יכלו לשמש כמזון." הערה, שטיינר היה פילוסוף וידע על חקלאות את מה שקשור לתורת המיתרים. במילים שלו הוא רצה "להשפיע על החיים האורגניים של כדור הארץ באמצעות הכוחות הקוסמיים והארציים" (sic).

האשם, לדבריו, היה החנקן ששימש אז לדשן. למותר לציין שמיליוני בני אדם חיים מאוחר יותר, האוכל לא רק שלא התדרדר, אלא ממשיך להאכיל מיליוני אנשים וייצור המזון הרקיע שחקים מאז.

בין המטרות של החקלאות הביו-דינמית הוא שיקום איכות האדמה, של "ההרמוניה" של מערכות אקולוגיות ושל המגוון הביולוגי. משהו שנראה אולי ראוי לשבח מאוד, אך כפי שנראה כמעט שאינו ניתן להשגה על ידי יישום הנהלים החקלאיים שלו.

שיטות טיפוח ביו-דינמיות

ישנם שני עמודים בסיסיים בשיטות טיפוח ביו-דינמיות. מחזורים של הכוכבים , השמש והירח, וכן תרכובות 500 . על פי שיטות ביו-דינמיות, הירח והכוכבים משפיעים באופן מכריע על הגידולים, ולכן הם עוקבים אחר לוח שנה מאוד ספציפי (זה לא מבוזבז). לוח שנה שכמובן מעולם לא הוכח מדעית, וגם אינו נחוץ.

קרניים ביו-דינמיות מוכנות לקבל קרניים קוסמיות

אבל הטוב ביותר מגיע עם הקרניים . כן, קראתם נכון קרניים. מתברר כי חקלאות ביו-דינמית משתמשת בתרכובות המכונות 500, שהכוכב שלהן הוא קרן שור או פרה הממולאת בקומפוסט , הקבורה בצד אחד של שדה היבול לקומפוסט ! לא רק זה, אלא גם צורתו המחודדת של הקרן אמורה לפעול כאנטנה ללכידת אנרגיות קוסמיות ולהעברתם לשדה . זה מתחם 500, השאר דומים. יש כאלה שמשתמשים בחלקי ביניים או שלד לקומפוסט. אם אתה לא מאמין בזה, הנה כמה תמונות נחמדות של האיגוד הביו-דינאמי של הודו.

נישת השוק המושלמת שלך. יין ביו-דינאמי

הבעיה העיקרית כשאתה מיישם טכניקות אזוטריות על הגידולים שלך היא שהתשואות ולכן התפוקה שלהן נמוכה מאוד בהשוואה לתחרות. זו בעיה רצינית אם אנו מגדלים מזון לצריכה המונית, שיש בו מחירים צמודים מאוד. במילים אחרות, אם אתם רוצים למכור חיטה ביו-דינמית, זה קצת מסובך.

האידיאל במקרים אלה הוא למצוא מוצר שיש לו נישה בשוק שהוא מספיק מיוחד כך שצרכניו מוכנים לשלם מחיר הרבה מעל מה שיהיה סביר. אין נישה טובה יותר מיין . כפי שראינו, טעימות יין יכולות להיות הונאה, והסובייקטיביות בעת הערכת זנים שונים שוקל בכבדות.

אם נצליח למקם את המוצר שלנו כמשהו בלעדי ועם חותם מיסטי, סביר להניח שנוכל למכור אותו במחירים משתלמים במיוחד. כעת, כשתדעו קצת יותר על טכניקות טיפוח ביו-דינמיות, תוכלו להשוות בין מחירי בקבוקי היין לאובייקטיביות רבה יותר, ולא ליפול לתרמית.

התווית "האיכותית" דמטר והלובי שלה בבריסל

האמור לעיל היה מצחיק אלמלא לעשות עסקים ולא מעט ממנו. אם אתה עושה את כל השטויות האלה בגידולים שלך, יש לך את הזכות למכור את המוצרים שלך כ"ביו-דינמיים "וכמובן שאתה יכול לשים עליו חותם איכותי? ידוע מארגון Demeter . על פי הסטטיסטיקה שלהם, יותר מ -140,000 דונם ברחבי העולם מבזבזים את האדמה בדרך זו.

ובכן, אם אתה רוצה לאכול כרוב משופר באנרגיה דרך קרניים, נהדר, אבל זה לא נגמר שם. מסתבר שלדמטר יש את המטה הבינלאומי בבריסל, לב האיחוד האירופי, שמטרתו:

הכוונה היא ליידע את החברים על המדיניות והחקיקה החקלאית המתוכננת בתחום החקלאות, התזונה ומדיניות הצרכנים.

והנה אחד מתחיל להתעצבן, מכיוון שהם לא עוצרים שם אלא רוצים גם להכשיר את השימוש בקרני הבולשיט שלהם תחת הנחיה אירופאית:

להכשיר את השימוש ושימוש בתכשירים ביו-דינמיים (תקנת EC 1069/2009)

לכולנו הזכות לקדם את מה שאנחנו רוצים, אך יש לנו גם את הזכות שאם יש לכפות על אחרים משהו לא הגיוני, הרשויות יכולות לא לאפשר זאת. איך יתכן שאנשים חכמים באיחוד שוקלים אפילו לאשר את השימוש בקרניים ממולאות זבל כשיטה חקלאית? .

עוד דבר. חקלאות אורגנית נקשרה מראשיתה לחקלאות ביו-דינמית. כמובן שלשני יש דברים שאנו יכולים לשקול חיוביים (מעטים) בתחום שימור הקרקע או הקיימות שהם חולקים עם הראשון. עם זאת, טוב שתעשה חקלאות אורגנית להתרחק באופן ברור ומובהק ממנהגים הגובלים בטבע הטבעי.

סיכום

קל ליפול לתוויות כמו הוליסטיות, ביו, משולבות וכו '… ולפעמים הן לא יותר מאשר טענה שהרקע שלה ריק. מה שגרוע יותר, לפעמים הרקע מתעתע בנו וגורם לנו לשלם יותר כסף עבור מוצר שאין בו שום דבר מיוחד , רק שמי שמייצר אותו מאמין בפיות וזה, לעומת אחרים, הופך את מחירו ליקר יותר. אם אתה אוהב פיות ורוצה לשלם על זה, מושלם. אבל אם לא, עכשיו יש לך מידע נוסף.

מה שלא נסבל הוא שהתקנות האירופיות יכולות לקחת בחשבון תורות פסאודו-מדעיות, שהומצאו פשוטו כמשמעו במצב טראנס, על ידי אדם בראשית המאה הקודמת.

שאלו את עצמכם זאת, האם אתם מאמינים בכנות ששיטה שיצר אדם נאור בתחילת המאה שעברה, כאשר DNA כלל לא היה ידוע, ואשר ממשיכה ליישם את אותם תרכובות 100 שנה מאוחר יותר, יכולה להיות באמת יעילה?

תמונה דרך - מאת luca pedrotti, מאת Aracaria Biodynamic Farm (פרויקט)