תוכן עניינים:
ייצור היין בבורדו הצטמצם מאוד בגלל הכפור הקשה שהתרחש באביב. מועצת היין של האזור הודיעה זה עתה. "המסיק הכולל בשנת 2017 היה 3.5 מיליון דונם, 40% פחות מאשר בשנת 2016 ".
אף כי טרם פורסמו נתונים רשמיים, כפי שמסבירה Agence Frace-Presse, יבול 2017 צפוי להיות הגרוע ביותר מאז 1945. הכפור השפיע במיוחד על כרמי סן-אמיליון , שם כמה יקבים איבדו אפילו 90% מהייצור.
בסוף אפריל, הכרמים סבלו משני כפור שהסתיימו בקליעה השברירית ביותר, שגדלה בטרם עת בגלל מזג האוויר הטוב במרץ. כדי לנסות לחמם את הגפנים, חלק מהחקלאים אף העלו מדורות , אך נראה כי הטכניקה לא הצליחה בכל החוות.
למרות העובדה כי יינות בורדו הושפעו ביותר, הכפור גרם גם לירידה בייצור היינות הלבנים של אלזס , כמו גם לזני השמפניה והקוניאק , שם מעריכים כי ניתן היה לאבד בין 25 ל- 30% מהיבול.
לעומת זאת, יינות דרום צרפת סבלו מקיץ יבש במיוחד , דבר שגם יינות ספרד לא נחסכו ממנו.
לכל ענן יש בטנה כסופה
למרות שעדיין אין נתונים רשמיים, התחזיות מצביעות על כך שבשנת 2017 נפח היין וחובה המיוצר בספרד יעמוד על כ- 39 מיליון דונם , לעומת 44 מיליון בקמפיין הקודם. בריוחה סנטה מעריכים כי ההפסדים יכולים להגיע ל -50% ובריברה דל דוארו, קטלוניה או ולנסיה, הייצור יכול היה לרדת בכ -30%. ירידה משמעותית, אך כזו שניתן לקזז במחירים גבוהים יותר.
למרות שיש פחות יין, סביר להניח שמבחינת האיכות הקציר טוב במיוחד . וגם יקר במיוחד. המפיקים מאמינים כי המחירים יעלו בכינויי המוצא הידועים ביותר, בין היתר בגלל המחסור ביין בצרפת, שצפוי יהיה צורך לייבא יין ספרדי כדי לספק את הביקוש המקומי.
תמונות - Pixabay
ישירות לחיך - ששת היינות הטובים ביותר בפחות מעשרה יורו
ישירות לחיך - הערך הטוב ביותר לכסף בעולם הוא מאליקנטה
