מכיוון שלא תמיד הבישול בעין מסתדר, לרקום סוף סוף את המתכונים הבסיסיים האלה

המטבח הוא הטריטוריה שלך. אתה מבשל, ואתה מבשל טוב, אתה אוהב את זה, אתה נהנה וכאילו אתה מכין שיקויים … אתה מוסיף קצת מזה וקצת מזה. בבית הם נהנים מהמנות שלך, אבל לפעמים, כולנו שמענו את המשפט הזה שאומר: "היום זה לא התברר כמו". ואתה חושב שעשית את זה כמו תמיד, שלחביתה אין שום מסתורין, אבל האמת שהיא לא כן. אפילו המתכון הפשוט ביותר זקוק לאיזון בין מרכיביו וכמה צעדים שצריך לבצע.

המהפכה הטכנולוגית לא נפסקת והגיעה למטבחים והגסטרונומיה שלנו, לא רק עם מכשירים חדשים המקלים עלינו את החיים, אלא עם כלים חכמים חדשים איתם ניתן לפתור ספקות תוך המשך ידנו על ההמונים.

הכלים שלך תמיד מתכוונים לפעולה של Direct to the Palate ונסטלה מבשלת עבור העוזרת של גוגל

האקשן החדש, או אפליקציית הקול המטבח, שפותחה עבור העוזרת של גוגל, המאגדת למעלה מ- 800 מתכונים , הופכת לעוזרת המושלמת שלנו כשמדובר במתן הנקודה המדויקת למנות שלנו.

אפליקציה זו, שפותחה על ידי Directo al Paladar ו- Nestlé , מיועדת לשימוש עם הרמקול החכם של Google Home, אך ניתן להשתמש בה גם עם טלפונים וטאבלטים אנדרואיד. באופן כזה שאם אנו מבצעים את הרכישה ואנחנו לא רוצים להשאיר שום מרכיב, נוכל להפעיל את הפעולה בסמארטפון שלנו, ואז, בבית, לאחזר את המתכון, להפעיל אותו ברמקול ולהתחיל לבשל.

מבלי שתצטרך להוריד אפליקציה כלשהי בטלפון הנייד שלך ורק עם הפקודה הקולית "אוקיי גוגל, דבר אל ישיר לחיך", תוכל לגשת לספר המתכונים הזה ולעיין בצעד-אחר-צעד של המתכונים הבסיסיים שלך.

כמבחן בחרנו סדרת מתכונים לסקירת טריקים קטנים או פרטים שהופכים אותם למעדנים אמיתיים.

הרוטב הבולונז האותנטי

לא, הכנת תערובת של בשר טחון עם סופריטו ועגבנייה אינה מכינה רוטב בולונז. רוטב בולונז אותנטי אינו קשה להכנה, יש בו רק מרכיב סודי אחד: זמן. העוזר של גוגל יציין את המרכיבים, השלבים, השעות והטריקים. במקרה זה ובהתחשב בזמן הבישול הארוך של הרוטב הבולונז שלנו, אם אנו רואים שנגמר לו הנוזל, אנו ממליצים להוסיף מים, חלב ואפילו מעט יין.

קילבלים מושלמים!

קרוקטים של תפוחי אדמה וצלויים, זו ההצעה שלנו לנצל את שאריות העוף שנשארו. עקוב אחר הצעדים וזכור שברגע שעברת קמח, ביצה ופירורי לחם אתה יכול להקפיא אותם, כך שהם יהיו מוכנים בכל עת.

תבשיל מנחם מוכן תוך 20 דקות

בחורף חושקים רק במנות חמות, הוא מילולית המתכון של לחיי חזיר יין אדום מבושל בסיר לחץ. תוך 20 דקות תוכלו ליהנות מתבשיל טעים. אם אתה מלווה אותו עם סלט, אורז לבן או פירה, האוכל שלך ייפתר.

הכינו סלט רוסי בשקט נפשי

אנחנו תמיד צריכים להיות זהירים מאוד כשמכינים מיונז ביתי ולוודא שהביצים טריות מאוד. כחלופה, אנו ממליצים לעקוב אחר ההוראות ולהכין את הסלט הרוסי הזה עם מיונז ללא ביצה, טעים באותה מידה ועם כל ההבטחות.

מרק עשיר שמרפא הכל

מנה פשוטה, צנועה ושימושית במקומות שיש, מרק עוף ביתי חוסך כל ארוחת ערב. הכינו אותו מראש ואל תשימו עליו מלח. בהמשך, נמזה אותו ונכין מרק טעים. מחממים את המרק ובאותו הרגע נותנים לו את נקודת המלח , מוסיפים נודלס ומלווים אותו עם כמה קרוטונים. אין שפעת להתנגד.

החביתה … עסיסית.

ישנן הרבה טורטיות תפוחי אדמה כמו שיש טבחים שמכינים אותם , כל אחד לטעמם ואופנתם. אנו מציעים לכם גרסה עסיסית של חביתת תפוחי אדמה וקלה. בצע את שלבי המתכון והעניק לו טעם עז על ידי הוספת בקלה ונגיעה של עסיסיות עם חלב מאיד.

עוגת ספוג סופר קלה ב 5 דקות!

אפייה היא מדע מדויק. אם תבצע את הצעדים שעוזר לך העוזר החכם של גוגל להכין את העוגה הסופר-קל הזו תוך 5 דקות, מובטחת הצלחה. זכור כי אינך יכול לפתוח את התנור במשך 30 הדקות הראשונות , ואם אתה רואה שהוא משחיר יותר מדי בחלקו העליון, מכסה אותו בנייר אלומיניום.

אורז … בנקודה שלו

לסיום, אנו מראים לכם כמה קל לבשל אורז מרק עם קרבינרוס עם Ok Google:

• אוקיי גוגל, דבר עם ישיר לחיך.

לאחר חיבור הרמקול החכם או מכשיר ה- Android שלנו, אנו מציינים מה אנו רוצים:

• קרביניירי.
• מתוך מתכוני קרביניירי אני ממליץ לכם על אורז מרק עם קרביניירי. זה קושי בינוני ואורך 32 דקות. האם אתה רוצה לבשל את המתכון הזה או לחפש שוב?
• לבשל מתכון זה
• לְהַסכִּים. האם אתה רוצה לשמוע את מרכיבי המתכון?
• כן
• מושלם. המרכיבים לשני אנשים הם: 250 גרם קרבינרוס בגודל בינוני או קטן, 180 גרם אורז עגול, 2 כפות רוטב ביתי וזעפרן לפי הטעם. האם אתה רוצה לשמוע את השלבים של המתכון הזה?
• כן
• מושלם.
• שלב 1 מתוך 4: מקלפים 124 גרם קרביניירי והשאר, אך משאירים את ראשם. בעזרת קליפות הקרביניירי אנו נבצע מרק. כדי להמשיך לומר "אוקיי גוגל, השלב הבא".
• השלב הבא
• נו
• שלב 2 מתוך 4: בפאייה, הוסיפו 2 כפות רוטב ביתי והוסיפו את המיצים מראשי הקרביניירי, סוחטים כך שייצאו טוב. ואז להוסיף את הראשים הריקים לסיר בו אנו מייצרים את המרק.
• השלב הבא
• שובר
• שלב 3 מתוך 4: מערבבים היטב את הסופריטו עם מיצי הקראבינרו ומוסיפים את האורז, מערבבים. מוסיפים את המרק, מודדים את נפח האורז ארבע פעמים ומבשלים 5 דקות על אש גבוהה ועוד 10 על אש בינונית.
• השלב הבא
• גדול
• שלב אחרון: הניחו את ארבעת הקרבינאריות כשראשים יוצרים צלב ואת הקילופים בחורים או בחדרים ואחרי שתי דקות נוספות כבו את האש ותנו לעמוד שלוש דקות לפני הבאתם לשולחן. האם אתה רוצה לשמוע את המלצות הטעימה?
• כן
• מכיוון שאורז מרק עם שרימפס הוא מנה מספקת, אנו ממליצים להגיש מנה ראשונה קלה ולהסתיים בקינוח טרי כמו סופלה פטל קר, שהוא קל מאוד וצבעוני מאוד.
• סיימנו עם המתכון. תהנה מהאוכל! תודה על השימוש ב- Directo al Paladar.

כך קל ונוח לבשל עם העוזר שלנו אוק גוגל. אתה מעז לנסות?