ביום שני הבא ה- 20 מתחילה מהדורת השמיני של הקונגרס Best of Gastronomy , בארמון קורסאל בסן סבסטיאן, שיימשך עד יום חמישי, 23 בנובמבר. כפי שכבר אמרנו לכם ישירות לחיך במסגרת אירוע זה, מתקיימת אליפות החביתה הספרדית VIII והפרס הבינלאומי IV לבישול בשמן זית נוסף "Jaén, Paradise Paradise" יוענק, אך גם, תקיים את אליפות ספרד השנייה בטובת הפינצ'וס והטאפס בר.
הפילוסופיה של קונגרס זה היא לקדם את האיכות המקצועית של השפים ולקדם את הגיוון הקולינרי, תוך איחוד הידע כך שהתרבות הגסטרונומית תהיה רחבה יותר ויותר. שוב נפגשים השפים הלאומיים והבינלאומיים היוקרתיים והמקצועיים ביותר, כמו פרן אדריאה, מרטין Berasategui, Heston Blumenthal, Jean-François Piège, Philippe Leveille, Pepe Solla, Michel Guérard, Seiji Yamamoto, וכו '. (תוכלו לראות את כל השמות ב- LMG), כדי לפתח את המצגות של קונגרס הבישול שיתקיים במהלך ארבעת ימי האירוע, בנוסף, משתתפי הקונגרס הזה יוכלו להשתתף בחינם בקונגרס השוקולד ושיפודי השיש וטפאס, אשר בעבר דרש רישום נוסף.
אם לא נרשמת להשתתף בקונגרס הבישול, אתה יכול ללכת לקורסאל כדי לגשת להפגנות המקצועיות, לקונגרס השוקולד ויריד הגסטרונומי עם יותר ממאה מציגים, ויש בו גם אירועים שונים, כמו רשומת גינס. לבר הנוגט הגדול ביותר בעולם. מחיר כרטיס זה הוא 12 יורו.
אם יתמזל מזלכם להשתתף, נשמח שתשתפו את הרושם שלכם מהאירוע.
