תוכן עניינים:
רבים מאיתנו גדלנו וצפו בסדרת פופאי, ואיתה אמנו מנסה לשכנע אותנו בסגולותיהם של כמה "עלים ירוקים" המכונים תרד . אני לא יודע במקרה שלך, אבל בשלי, לא היה חובב פופאי, וגם לא ההתעקשות של אמי, הצליחו להכין תרד פשוט לבוש ולהניח צלחת, להיכנס לחיי להישאר.
הזמן עבר ועדיין יש לי אותה דעה, אם כי אני מכיר שבתוך הרחבות מסוימות בהן הן נכללות, אני לא רק אוהב אותן, אלא אני אוהב אותן. כשאני מדמיין שאותו דבר יקרה לרבים מכם והייתם רוצים לשלב אותם בתזונה שלכם, היום אני מציג 11 מתכונים עם תרד… לאלו מאיתנו שלא אוהבים תרד , ובטח שיגרמו לכם לאהוב אותם.
מתכונים עם תרד "נסתר"
אחת הדרכים הטובות ביותר לאכול תרד, ילדים ומבוגרים כאחד, היא לשלב אותו בתכשיר כלשהו . באופן זה, התרד מוסווה בין שאר המרכיבים, ומספק את תכונותיו, אך מבלי להראות צלחת ירקות באופק.
יש לנו הרבה מתכונים להסתרת תרד, אבל אני שומר על מאפינס התרד והמוצרלה הנפלאים, דרך טעימה לסעוד על תרד , שכבר השתמשתי בו פעמים רבות.
מילוי ירקות בזיוף גורם לטעמים להופיע, אם כי מבחינה חזותית איננו יכולים להבדיל את המרכיבים בנפרד . זהו המקרה של החצילים המפוארים האלה ממולאים בתרד וטונה, מנה להכנה קלה עם תרומומיקס או בלעדיה, ודרך טובה לאכול ירקות בו זמנית.
מתכונים פסטה לנצח כמעט בכל משקי הבית והן בקרב צעירים ומבוגרים, כך אלה יכולים להוות בסיס לכלול רטבים תרד accompaniments, כך אנו נהנים צלחת טובה של פסטה וגם לקבל כדי לגלם בתוכו את תרד.
כדוגמה צלחת ספגטי טעימה זו עם פסטו תרד ואגוזי לוז. פסטו מאוד מקורי , שבו בזיליקום קלאסי כבר להחליף תרד, כדי להציע לנו ברוטב עם הרבה גוף וטעם, ושבהם אתה יכול לנסות וריאציות שונות פשוט על ידי שינוי פירות יבשים, בסיס המתכון.
עם מרכיבים דומים, אני מביא לכם קנלוני תרד ופירות יבשים אלו, מנת פסטה מפוארת, המאפשרת גם להקפיא אותה , בכדי שיהיה מנה ביום שאנחנו רוצים ושמשמש מנה ייחודית בזכות האנרגיה של הפירות. מיובש.
מתכוני תרד שאינם טעימים כמו תרד
אם אתם מאלה שלא אוהבים את טעמו של ירק זה, ישנם מתכונים בהם טעם התרד מכוסה על ידי אחרים , כך שאנו נוכל ליהנות ממנו פעמיים.
רבים מהם הודות לבלילה חיצונית פריכה ומרכיבי טיגון טובים או רכיבי טעם עוצמתיים כמו קרוקטות תרד וגבינה כחולה אלה. מנה ראשונה טעימה שמעולם לא נמאס לי לחזור עליה בבית.
כמו כן כחטיף או כקישוט אמיתי אנו יכולים למצוא את פריטי תפוחי האדמה הפירה הטעימים האלה במילוי התרד. אידיאלי ללוות מנות דגים, עוף או לשמש אפריטיף.
אנו ממשיכים עם שתי מנות עיקריות , בהן התרד בלעדיו. דוגמה לכך היא עוף צלוי זה עם קרם לימון ותרד, מתכון עם רוטב שעבורו אתה חייב להיות עם חתיכת לחם טובה, מכיוון שאתה רוצה לפרוס ולהקה.
כמו כן, כמנה עיקרית או יחידה, גרד פסטה עם ריקוטה, תרד, לימון ועגבניות שרי. הפעם הוכן על ידי מילוי מעט לומקוני, סוג של קונכיית פסטה ענקית, אך אנו יכולים לעשות עם כל סוג אחר שאנו אוהבים.
לארוחת ערב שלמה, פריטטה תרד, פטריות פורטבלו וגבינת מנצ'גו עשויות להיות אידיאליות, מתכון צמחוני פשוט וקל, שבניגוד לחביתה, כשהוא מוכן בתנור, למעשה אינו מכתים את המטבח כלל.
אם זה קורה לך, כפי שהגעת למסקנה שאחת הדרכים הטובות ביותר לאכול תרד היא גולמית , אני אוהבת את המרקם הקריספי שלו ואת הטעם הנייטרלי שלו טוב יותר כשאני לוקח אותו כך. אז תאהבו את שני המתכונים הטריים והמתאימים האלה מאוד לקיץ.
מצד אחד, גלילי הקישואים היפים האלה במילוי תרד וגבינת עיזים. מגניב מאוד למתחילים או למנה ראשונה. או סלט תות, תרד וגבינת עיזים קלאסי ומרענן עם רוטב תות, שלא ישאיר אף אחד אדיש.
עד כה הגיע המבחר הטוב שלנו מבין 11 מתכונים עם תרד … למי שלא אוהב תרד , למרות שלדעתי רובכם אחרי שראיתם מנות מעוררות תיאבון כבר עברו לצד של פופאי.
