היא מוכרת כתזונה אתית ביותר מכיוון שהיא נמנעת מכל המזונות שמקורם מן החי, כולל מזונות המתקבלים ללא אלימות כמו חלב או ביצים.
התזונה הטבעונית מורכבת מצריכת ירקות, פירות, דגנים, קטניות, אגוזים, זרעים ואצות.
זהו אורח חיים המחויב לטבע. הם לוקחים את זה עד קצה של אי שימוש במוצרים שמקורם בבעלי חיים, למשל, נעלי עור; גם אין קוסמטיקה שיש בה מרכיבים מהחי בהרכבה. יש לו כמה עקרונות כחוקים: מחויבותו של האדם משפיעה על כל מעשיו. דחה ניצול בעלי חיים.
טיפוח הארץ בכבוד למחזוריו. לא לניצול חסר הבחנה של הארץ.
כבוד מוחלט, כדרך להבנה שאנחנו חלק מהטבע. אהבה לטבע.
ההכנה נעשית מתוך מודעות והערכה. צריכת מזון נעשית בשמחה.
התזונה המקיפה של כל הגופים. תודה לבישול טבעוני.
ישנה חשיבות עליונה להרגל האכילה. תהליך הצריכה והעיכול משלים את השימוש בכל המזונות.
התזונה הצמחונית, בשונה מהטבעונית , אינה כה קיצונית שכן היא מאפשרת למזונות מסוימים ממקור בעלי חיים.
